افضل طرق عمل البسبوسة بحشوة الشكولاتة النوتيلا عدة طبقات وصفات جديدة ورائعة

تعتبر البسبوسة من الحلويات الرائعة اللذيذة والشهية. وتلقى اقبال كبير من مختلف الفئات وتمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة. وتتعدد طرق عمل البسبوسة وتختلف حسب طرق الاعداد والمكونات التى تدخل فى عملها واختلاف مكونات الحشو . سوف نقدم فى هذا المقال احدى طرق عمل البسبوسة وهى طريقة عملها بحشو النوتيلا بطريقة رائعة ولذيذة فى الخطوات التالية.

طريقة عمل البسبوسة بالنيوتلا فى المنزل زى المحلات

يلزم بعض المكونات والمقادير اللازمة لعمل البسبوسة بالنوتيلا وهى كما يلى

المكونات والمقادير

• كيلو من السميد النقى.
• كوب من شوكولاتة نوتيلا.
• ثم كوب ونصف من جوز الهند.
• ايضا علبة من الزبادى.
• ثم علبة من القشطة.
• كوبان من الحليب.
• كوب ونصف من السكر.
• مع ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الزبدة.
• ثلاث معالق من السمن.
• مكسرات حسب الرغبة.

مكونات الشربات والتحضير

• كوب ونصف من الماء. كوب من السكر. عصير ليمونة.
• توضع المكونات فى وعاء على نار متوسطة وتقلب حتى يصبح قوام ثقيل نسبيا.
• يترك الشربات حتى يبرد جيدا.

طريقة التحضير والتجهيز

• نحضر وعاء كبير نخلط فية السميد والبيكنج بودر والفانيليا والسكر و كوب من جوز الهند وتخلط المكونات جيدا.
• ثم إضافة الزبدة والسمن و خلط المكونات معا حتى تتجانس جيدا.
• بعد ذلك اضافة الزبادى والحليب الى المكونات مع الخلط حتى نحصل على عجينة طرية.
• ناخذ نصف العجينة فى وعاء ونخلطها مع القشطة والشوكولاتة النوتيلا وتخلط معا جيدا.
• يكون عندنا نصف الكمية من العجينة بدون شكولاتة ونصف بالشكولاتة.
• ثم يقسم كل جزء قسمين ايضا. فى صينية الفرن نضع بعض الزبدة والسمن ويوزع جيدا فى القاع.
• ثم نفرد طبقة من نصف الخليط الذى بدون شكولاتة اولا مع التوزيع جيدا مع ضغطة خفيفة.
• نضع نصف طبقة الخليط بالشكولاتة فوق الطبقة الاولى وتوزيعها جيدا. ثم نضع باقى الخليط الذى بدون شوكولاتة على طبقة الشوكولاتة.
• فى النهاية نضع طبقة خليط الشكولاتة الباقية. بذلك يكون لدينا اربع طبقات ثم وضع بعض الزبدة على سطح صينية البسبوسة توزع عليها.
• تسخين الفرن جيدا على 180 درجة ثم وضع صينية البسبوسة فى الفرن وتترك حتى تتحول الى اللون الذهبى.
• اخراج صينية البسبوسة من الفرن ويوضع عليها الشربات وتترك حتى تتشرب الشربات .
• رش جوز الهند والمكسرات على صينية البسبوسة ثم تقطع الى قطع حسب الرغبة وتقدم فى اطباق التقديم.