ب2 كوب دقيق أصنعي كيكة السويسرول ملفوفة بالشوكولاتة بمقادير غير مكلفة وطعم لذيذ

يعد السويسرول نوع من أنواع الحلويات المشهورة علي مستوي العالم ويحبها العديد من الناس فمنها أشكال ونكهات كثيرة فجميعها مميز بطعم لذيذ وقوام ناعم وهش وهي تعتبر أيضا من الكيكات الخفيفة، فمن الممكن أن نقوم بعملها بالفانيليا أو بالشوكولاته حيث أنها تكون علي شكل رول يتم حشوه بالكثير من الحشوات المختلفة ومن أمثلة هذه الحشوات هي الكريمة أو الشوكولاته أو المربي.

ودائما يفضل كل الأشخاص أن يقومون بشراء كيك السويسرول من محلات الحلويات لأنهم يجدون صعوبة في عملها فهي لا تكون هشة مثل المحلات ولكن إذا كنتي ترغبين في تحضير السويسرول الهش لابد من الإلتزام بالمقادير التي يتم تقديمها من خلال موقعنا هذا، فهذه الكيكة تسبه الكيكة الإسنفجية كثيرا وخاصة في طعمها طريقة عملها فيمكننا أن نقوم بعمل كيك السويسرول في المنزل بكوبين من الدقيق فقط.

مكونات كيك السويسرول بكوبين من الدقيق

• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب واحد سكر بودر.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا البودر.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكينج بودر.
• رشة من الملح.
• أربع بيضات.
• مكونات الحشوة هي نصف كوب كبير من الكاكاو الخام وكوب واحد كبير من الحليب السائل ونصف كوب كبير من السكر ونصف كوب كبير من الزيت النباتي.

طريقة عمل كيك السويسرول بكوبين من الدقيق

• نقوم بتجهيز حشوة الشوكولاته أولا وهي من خلال تحضير الخلاط الكهربائي ونضع به نصف كوب كبير من الكاكاو الخام ونصف كوب كبير من السكر وكوب واحد كبير من الحليب السائل، ونضيف نصف كوب كبير من الزيت النباتي ولكن تدريجيا ومع الإستمرار في الخلط وعند الحصول علي قوام شوكولاته ثقيل يتم وضعه في طبق عميق ونتركه في الثلاجه.
• ثم نقوم بتحضير كيك السويسرول فيتم تجهيز وعاء عميق ونضع به أربع بيضات ونحضر مضرب البيض الكهربائي وقومي بخفق البيض بإستخدامه ثم نضيف كوب واحد كبير من السكر البودر ونقوم بتشغيله أيضا لكي نحصل علي قوام كريمي.
• وبعد ذلك نضع ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا البودر ونستمر في تشغيل المضرب ثم يتم تحضير وعاء آخر ونضع به كوبان كبيران من الدقيق الأبيض ورشة من الملح وملعقة واحدة كبيرة من البيكينج بودر ونقوم بتقليبهم مع بعض.
• ونضع خليط الدقيق بشكل تدريجي علي خليط البيض والسكر ويتم عجنهم بإستخدام ملعقة ثم قومي بتجهيز صينية علي شكل مربع ويتم وضع ورق زبدة في الصينية ثم نضع خليط الكيك بها.
• ونقوم بوضع الصينية في الفرن بشرط أن تكون ساخنة ونتركها حوالي خمسة عشر دقيقة فقط وبعد ذلك نخرجها من الفرن ولابد من إخراج الكيك من الصينية وهذا من خلال ورق الزبدة، ثم قومي بتجهيز فوطة مبللة ونضع الكيكة بها بدون ورق الزبدة ويتم لفها.
• ونتركها في الثلاجه بهذه الطريقة لعدة ساعات وعند تجهيز حشوة الشوكولاته يتم إخراجها من الثلاجه ونفردها ونضع بها كمية من صوص الشوكولاته ونفرد الصوص بداخلها ويتم لفها أيضا وممكن أن نضيف إليها رشة من السكر البودر للتزين.