طريقة عمل احلي مكرونة بشاميل دايت ومتحرميش نفسك الدايت مش حرمان

طريقه المكرونه البشاميل الدايت، نجد أن المكرونة البشاميل هي من أشهر الأكلات التي تكون في كل بيت مصري حيث تكون من الأكلات المفضلة لدى الجميع من الصغار والكبار، ولكن إعداد المكرونة البشاميل تحتوي في مكوناتها على الكثير من السعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة الوزن، فعندما نقوم بعمل الدايت نبتعد كل البعد عن تناول المكرونة بالبشاميل ولكن يمكننا إعداد المكرونة بالبشاميل بشكل سلس وبدون أي سعرات حرارية فيمكنك تناولها دايت.

طريقه المكرونه البشاميل الدايت

• نصف كيلو من المكرونة القلم.
• نصف كيلو من اللبن الخالي الدسم.
• نصف كيلو من اللحم المفروم بدون أي دهون عليها.
• كمية مناسبة من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأسمر.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• حبيبتين من البصل أبيض متوسط الحجم.
• فصين من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

• نأتي بوعاء عميق ونضع به كمية مناسبة من الماء ونضعه على النار وعندما تغلي الماء نضع ملح ونضيف المكرونة ونتركها حتي يتم ساقها وتصفيتها.
• نحضر مقلاة و نسخنها على النار ونضع بها اللحم المفروم خالي من أي دهون ثم نضيف عليه البصل المفروم ونقلبهم مع بعض جيدا ثم نضيف عليهم فصوص الثوم المهروس ونقلبهم.
• ونضيف عليه خليط اللحم المفروم ملح الطعام والفلفل الأسود والقرفة المطحونة والكمون المطحون ونقلبهم مع بعض.
• نضع إناء عميق بدون النار ثم نضيف به نصف كيلو من اللبن خالي الدسم ونضيف عليه ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الاسمر ونخلطهم مع بعض حتى يتم ذوبانها ونضعهم على نار هادئة ونستمر في تقليبه حتى تأخذ قوام متماسك.
• نأتي بالصينيه ونضع بها المكرونة المسلوقة ونضيف عليها خليط البشاميل ونقلبها مع بعض جيدا ثم نقوم بفرده في داخل الصينية ونضع عليهم اللحم المفروم ثم نضيف طبقة من المكرونة بالبشاميل واللحم المفروم حتي ننتهي من الكمية ونضع على وجه الصينية المكرونة البشاميل.
• نجهز الفرن على درجة الحرارة متوسطة ونضعها على الرف وليس على الصاج ونتركها لمدة عشرة دقائق حتي يتم نضجها ثم نقوم بإشعال الشواية حتى تأخذ من علي وجهه اللون الذهبي.