طريقة عمل البريوش بالسكر اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبساطة خطوة بخطوة

البريوش بالسكر ، يعتبر من الحلويات الهشة والخفيفة التي يحبها الكثير من الصغار والكبار، وتعتبر من الحلويات اللذيذة والسريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت لتحضيره، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمل معجنات وحلويات يمكن أكلها بجانب الشاي أو كوب من الحليب على وجبة الإفطار، بدل من شرائه من المخابز والمحلات، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير البريوش بالسكر اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل البريوش بالسكر

يتكون البريوش بالسكر من بعض المكونات التي تعطيه مذاق رائع و شهي و هي كالاتي:-

• 3 أكواب من الدقيق الفاخر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• رشة صغيرة من الملح.
• كوب الا ربع من السكر البودرة.
• ربع كوب من الزيت.
• حبة بيض كبيرة.
• نصف كوب من الحليب.
• 50 غرام من الزبدة.

مقادير لدهن الوجه والحشوة

هناك بعض المقادير لدهن الوجه وهي كالتالي:-

• حبة واحدة من البيض.
• كوب من الزبيب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير البريوش بالسكر اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالاتي:-

1. تحضير إناء ونضع به الدقيق والملح والسكر والزيت ونقلب المكونات جيداً.
2. نضيف بعد ذلك الخميرة والبيض المخفوقة والماء الساخن ونقلب المكونات جيداً لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة طرية.
3. نقوم بتغطية الوعاء ونتركه جانباً لمدة ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
4. ثم نقوم بتقسيم العجينة الي عشر قطع متساوية في الحجم.
5. نضع قطعة واحدة من العجين على سطح مدهون بالزيت والسكر والزبيب و نفرد العجينة بالنشابة.
6. ثم قومي بدهن وجه العجينة بالزيت ثم نلفها على شكل رول ثم نضع الرول في صينية الفرن المدهونة بالزبدة.
7. نكرر الخطوات السابقة كامله حتى الانتهاء من كل قطع العجين ثم نغطي العجين من جديد ثم نتركها فى الفرن حتى تتخمر.
8. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً.
9. ندهن وجه العجين قبل دخوله الفرن ثم ندخل الصينية في الفرن و نتركها لمدة ثلث ساعة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
10. نخرج البريوش من الفرن ثم نرش عليه السكر ونضعه في طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي او القهوة.

فوائد الحليب للجسم

هناك بعض الفوائد التي منحها الحليب للجسم وهي كالآتي:-

• يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد.
• يعتبر مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.
• يعمل على تقوية الجسم وبناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والبوتاسيوم.
• يساعد في الحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والمفاصل يقلل من الكسور.