بدون ماكينة.. لف ورق العنب والكرنب بالشوكة بسرعة الصاروخ أكثر من 2 كيلو في اسرع وقت
لف ورق العنب والكرنب بالشوكة من الممكن أن يتم من خلال خطوات بسيطة، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف على أفضل طريقة من خلالها بالإمكان أن يتم الحشو لورق العنب وورق الكرنب وبكل سهولة ومن دون الحاجة إلى أن تكون هناك وسائل أو أدوات أخرى حيث أن اللف بالشوكة من الممكن أن يعطينا أفضل نتيجة في اللف لكمية كبيرة من المحشي وخلال وقت وجيز، وبالنسبة لطريقة الإعداد بتلك الطريقة فتكون من خلال خطوات نتعرف عليها فيما يأتي بالسطور القادمة.
طريقة لف ورق الكرنب وورق العنب بالشوكة
من اليسير على كل ربة منزل أن تعتمد على تلك الطريقة المميزة في الحشو لورق العنب ورق الكرنب من خلال الشوكة والتي تعد طريقة من بين الطرق الجديدة والتي تسعد كل ربة بيت أن تنجز في عمل تلك الوصفة الأكثر شعبية وتميز ولها الكثير من المحبين، وبالنسبة للخطوات المتبعة في اللف لورق الكرنب وورق العنب فتكون باستعمال طرف لشوكة وبطريقة سلسة نحصل على ملفوف لكرنب وورق العنب في غضون وقت لا يعد طويل، والخطوات الأساسية تكون كما يلي في الفقرات الآتية:
خطوات لف ورق العنب والكرنب بالشوكة
الخلطة من بين أهم الخطوات التي يجب أن يتم التحضير السريع لها من خلال المزج ما بين مختلف المكونات وهي الأرز والذي يتم غسله وتصفيته تماما من الماء ثم القيام بالآتي:
- نضع الأرز في بولة نظيفة متسعة ونضع معها الخضراوات من كرفس وبقدونس وشبت وكسبرة.
- نقوم بإضافة الصلصة مع التوابل المختلفة والزيت النباتي.
- التقليب الجيد مع الإضافة للملح حسب الرغبة.
خطوات تحضير الورق للحشو - يتم أخذ الكمية المطلوب حشوها من الورق ويتم سلقها بماء مغلي مع الكمون، ومن ثم يتم استعمال الورق ولكن بعد تصفيته من الماء واستعمال الشوكة بعد ذلك في برم مختلف الأوراق والتي تحتوي على خلطة الأرز.
- ويتم بعد ذلك البرم باستخدام طرف الشوكة مع تكرار الخطوة إلى أن يتم الانتهاء من كل كمية الملفوف وبدء تسويتها في الوعاء الملائم مع التزويد بالمرقة المتوفرة.
فوائد تناول الكرنب
هناك الكثير من الفوائد عند تناول الكرنب من أهمها أن الكرنب يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ومنها فيتامين ب، ج، والماغنسيوم والبوتاسيوم، يساعد في محاربة الجراثيم ومقاومتها، كما أن من فوائد تناول الكرنب أنه يساعد في عملية هضم الطعام، يساعد أيضا في تعزيز صحة القلب، يساعد في تقليل الإصابة بمرض السكري
تعليقات