أسرع طريقة لعمل بليلة بالقشطة في البيت بمقادير سهلة وبسيطة

تعتبر البليلة نوع من أنواع الحلويات التي يتم تناولها عادة في فصل الشتاء فمن المعروف أن في هذا الوقت وعندما يكون الجو أكثر برودة يحتاج الإنسان إلي تناول الأكلات التي تساعدهم علي تدفئة الجسم حيث توجد مأكولات متعددة ومشروبات كثيرة تساعد الجسم علي ذلك، ومن أحلي وأجمل الأكلات الشتوية هي البليلة حيث أنها منتشرة ومعروفة في جميع البلاد العربية وبالتحديد مصر.

.فكل المصريين يعشقون تناولها وبجانب هذا تعد البليلة من الحلويات المغذية والتي تفيد صحة الإنسان بشكل كبير وهذا لأنها تحتوي علي مكونات مفيدة جدا وجميعها لهم قيمة غذائية عالية ومن ضمن مكوناتها الأساسية هي القمح والحليب فهما يحتويان علي عناصر غذائية ومن الممكن أن يتم عمل هذه البليلة بالحمص المسلوق فسوف نقدم لكي سيدتي الطريقة السهلة والسريعة لعمل البليلة المصرية.

مكونات البليلة المصرية

• كوبان كبيران من القمح المصري.
• خمس أكواب كبيرة الحجم من الحليب السائل.
• كوبان كبيران من السكر.
• كوب واحد كبير من القشطة.
• كوب واحد كبير من جوز الهند.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
• كمية من المكسرات المجروشة.

طريقة عمل البليلة المصرية

• نحضر وعاء كبير ونضع به كمية مناسبة من الماء الدافئ ثم نضيف كوبان كبيران من القمح المصري ونتركه في الماء حوالي ليلة كاملة حتي يتم نقع القمح بطريقة جيدة.
• وفي اليوم التالي يتم تحضير وعاء عميق ونضع كمية مناسبة من الماء لسلق القمح ونضع هذا الوعاء الذي يوجد به الماء علي النار ونتركه حتي يتم غليان الماء، وعند غليانها نقوم بوضع القمح الذي تم نقعه.
• وبعد ذلك قومي بترك القمح علي النار ونتركه لكي يتم سلقه جيدا وبعد أن يتشرب القمح كل الماء قومي بوضع كوبان كبيران من السكر وكمية عمل البليلة
• السكر علي حسب الرغبة، ويتم تقليب السكر والقمح مع بعضهم ونتركهم علي النار حوالي عشر دقائق وبعد ذلك يتم خمس أكواب كبيرة الحجم من الحليب السائل فمن الممكن أن تزيد أو تقل كمية الحليب فهي تكون علي حسب الرغبة.
• ثم قومي بإضافة ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة ونضع كوب واحد كبير من جوز الهند ويتم تقليب كل المكونات مع بعضها وهي علي نار هادئة وبعد ذلك يتم رفع الوعاء من علي النار.
• ويتم تجهيز أكواب مناسبة للتقديم ونضع بها كمية من البليلة ثم نضيف في كل كوب منهم ملعقة واحدة كبيرة الحجم من القشطة ومن الممكن أن نضيف رشة من المكسرات المجروشة.