طريقة عمل شاورما دجاج في المنزل مثل المطاعم بالضبط بأسهل المكونات المتاحة

طريقة عمل شاورما دجاج في المنزل، طريقة عمل شاورما دجاج في المنزل من أكثر الأكلات مشهورة في الوطن العربي وخاصةً في بلاد الشام، وتتميز بأنها وجبة سريعة التحضير، ويحبها كلًا من الكبار والصغار، ويحتوي الدجاج على البروتين وهو أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ولاحتوائها أيضًا على فيتامين دال، فهو مهم للأطفال في تكوين الأسنان والعظام، نقدم لكِ سيدتي بخطوات سهلة وبسيطة أفضل طريقة لإعداد شاورما الدجاج في المنزل.

أسهل وصفة لعمل بسكويت النشادر.. ماقادير بسيطة ووقت قليل يكون عندك ألذ بسمويت

مكونات شاورما الدجاج

• 4 قطع دجاج فيليه.
• 3 ملعقة كبيرة خل.
• ½ كوب زبادي.
• 1 حبة بصل مقطعة لشرائح.
• 1 حبة طماطم مقطعة لشرائح.
• 2 حبة فلفل ملون مقطع لشرائح.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 2 ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
• رشة من الشطة.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ملح.
• 6 ملعقة كبيرة زيت.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

طريقة عمل شاورما دجاج في المنزل

• قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح صغيرة بالطول، وغسلها بالماء والملح جيدًا ثم قومي بتصفيتها من الماء.
• احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من شرائح الدجاج والخل والثوم والملح والفلفل الأسود، والزبادي، وباقي التوابل وقلبي المكونات جيدًا.
• اغلقي الوعاء بكيس نايلون وضعيه في الثلاجة لمدة 120 دقيقة والأفضل أن تترك ليلة كاملة في الثلاجة.
• احضري مقلاة وضعي به 3 ملعقة من الزيت ثم ارفعيها على نار متوسطة، وحتى يسخن الزيت قومي بوضع شرائح الدجاج بالتدريج واتركيه دون تقليب لمدة 4 دقائق ثم قلبي إلى أن تجف سوائل الدجاج.
• احضري مقلاة أخرى وضعي بها 3 ملعقة من الزيت وعلى نار متوسطة ضعي كلًا من شرائح البصل والطماطم والفلفل وقلبي باستمرار لمدة خمس دقائق.
• احضري الخبز الشامي وضيفي الثومية وشرائح الدجاج والبصل والطماطم والفلفل وقومي بلف الخبز.
• تقدم شاورما الدجاج في ساندويتشات وبالهنا والشفا لكل من يتناولها.