افضل طريقة لعمل الكريم كراميل اللذيذ والشهى بمكونات بسيطة بوصفات مميزة و جديدة بالصور والخطوات

تعتبر الحلويات من الأغذية المفيدة للجسم حيث تحتوي على السعرات الحرارية الهامة والتى تم الجسم بالطاقة. ويعتبر الكريم كراميل من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الجميع .وتتعدد طرق عمل الكريم كراميل ويعمل باشكال متعددة ويتميز بلونة الاصفر ومذاقه الحلو وقيمته الغذائية الغنية بالطاقة. وسوف نوضح فى الخطوات التالية افضل واسهل طرق عمل الكريم كراميل المميزة والشهية.

طريقة عمل الكريم كراميل فى المنزل

المكونات والمقادير

• كيلو من الحليب السائل.
• ايضا عشر بيضات .
• كوبان من السكر.
• ملعقتان من السمن او الزبدة.
• ثلاث حبات من الموز شرائح.
• شرلئح من الفراولة والتفاح.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقتان من عصير الليمون عند عمل الكراميل.
• ثم ملعقة من عصير الليمون عند خفق البيض لمنع الزفارة.
• علبة قشطة او كوبان من الكريمة.

طريقة تحضير وعمل الكريم كراميل

لعمل الكريمة

•  يتم وضع الحليب فى وعاء على نار متوسطة ويترك حتى يغلى ثم وضع الكريمة او القشطة ويقلب جيدا.
• ثم يرفع الحليط من على النار ويترك حتى يبرد.
• ثم وضع البيض فى وعاء  مع نصف كوب من السكر ويخفق بالمضرب الكهربائى ويضاف إليه عصير الليمون.
• اضافة خليط الكريمة والحليب الى خليط السكر والبيض ثم اضافة الفانيليا مع الخفق والتقليب.

لعمل الكراميل والتسوية

•  يتم وضع باقى السكر مع بعض الماء كوبان من الماء فى وعاء على نار متوسطة.
• ثم اضافة ملعقتين من عصير الليمون والتقليب حتى يصبح المزيج لونة بني.
• .توزيع الزبدة او السمن فى قوالب او أطباق معدة للفرن ثم نسكب خليط الكراميل فى القوالب او الاطباق .
• بحيث يغطى الكراميل الزبدة فى الاطباق او القوالب. بعد ذلك نقوم بسكب الكريمة فى الاطباق فوق الكراميل.
• تسخين الفرن جيدا ونحضر صينية الفرن ونضع الاطباق او القوالب عليها بعد تغليفها بورق القصدير او الالمنيوم.
• ثم وضعها فى الفرن مدة من عشرين الى ثلاثين دقيقة. بعد ذلك نخرج اطباق الكراميل من الفرن وتترك لكى تبرد بعض الوقت.
• ثم توضع أطباق الكراميل فى الثلاجة وتترك حتى تبرد بعد ذلك يتم تفريغ اطباق الكراميل فى اطباق التقديم.
• ثم تزين الاطباق بشرائح الفاكهة من الموز او الفراولة أو التفاح ويتم تقديمها.