في 5 دقائق فقط طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والفانيليا بالزبدة على الطريقة التركية

طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والفانليا بالطريقة التركية من أفضل أنواع الحلويات كما أن الحلويات والمخبوزات التركية لها مذاق خاص، وقد انتشرت في جميع دول العالم كما حازت على إقبال شديد من محبي الحلويات من حيث الطعم الشهي والمذاق اللذيذ، واليوم في مقالنا هذا قد نتحدث عن أفضل نوع من أنواع البسكويت الذي له شعبية كبيرة جدا في المطبخ التركي.  

طريقة تحضير البسكويت التركي بالشيكولاتة

سوف نقدم اليوم بسكويت الشيكولاتة اللذيذ بمكونات بسيطة جداً وخطوات سهلة، وتتمثل مكوناتها في الآتي: 

المكونات

• 4 كوب من الدقيق الأبيض. 
• ربع كيلو من الزبدة. 
• كوب من السكر. 
• نصف كوب من الزيت النباتي. 
• عدد بيضة واحدة. 
• ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
• نصف كوب من النشا. 
• ربع ملعقة صغيرة من الملح. 
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. 
• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. 
• سكر بودرة للتزيين.

طريقة تحضير عمل بسكويت الشيكولاتة بالطريقة التركي

يتم سرد الخطوات إليكم خطوة بخطوة، وهي كالآتي: 

• يتم إحضار وعاء عميق ثم نضع به الزبدة والبيض والفانيليا والسكر والبيض والملح، ثم يتم تقليب المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة طرية. 
• ثم يتم إضافة البيكنج بودر مع الدقيق ويتم وضعهم على الخليط، ويتم العجن قليلا ولا تزيد من العجن حتى لا يفسد العجين. 
• بعد العجن يتم تقسيم العجينة إلى قسمين يتم أخذ نصف العجينة نضع عليه الكاكاو ويتم العجن مرة أخري. 
• نقوم بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة على شكل أصابع أو دوائر، كما ترغبين ويتم رص البسكويت في صينية مدهونة بعد ذلك نضعهم في فرن سبق له التسخين.
• بعد تسخين الفرن ندخل الصينية في الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة ويترك ثلث ساعة تقريبا. 
• ثم نخرج البسكويت من الفرن بعد ذلك يرش السكر الناعم ويقدم في طبق التقديم.