شوربة بطاطس بالكريمة والجبن ألذ شوربة فرنسية للشيف منال العالم

شوربة بطاطس بالكريمة والجبن، من أشهى وأطيب وألذ أنواع الشوربة، وهي واحدة من المقبلات التي يمكنك الاعتماد كطبق رئيس، وليس طبقًا جانبيًا فقط، وهي لذيذة يمكنك إطعامها لأطفالك بطريقة سهلة، دون أن يرفضوها مثل باقي الطعام، خاصة وأن البطاطس من الخضار الذي يعشقه الأطفال، والكبار ذلك وذلك بكل أنواعها، وشوربة بطاطس بالكريمة والجبن، واحدة من طرق كثيرة لطهي شوربة البطاطس، والتي يمكنك طهيها بأكثر من طريقة مثل؛ شوربة بطاطس بالكريمة والجبن، أو شوربة البطاطس ستيك هاوس، أو شوربة بطاطس بالكريمة فرايديز، أو شوربة البطاطس بالكريمة والدجاج، أو شوربة البطاطس والجزر بالكريمة، أو شوربة بيضاء بالبطاطس، أو شوربة البطاطس والذرة بالكريمة، وكذلك طريقة شوربة كريمة الدجاج بالبطاطس، فجربي منها ما شئت واستمتعي مع أطفالك، بشوربة بطاطس بنكهات مختلفة في كل مرة.

شوربة بيضاء بالبطاطس

البطاطس من الخضروات الغنية بالنشا، ولهذا السبب لا يمكنك إطعامها لأطفالك، أو حتى تناولها بنفسك بكميات كثيرة، ودون أية إضافات أخرى، ولهذا السبب يمكن إضافة عناصر أخرى إليها، خاصة اللحوم سواء اللحم البقري أو الدجاج، كما توجد العديد من الطرق لطهي البطاطس نفسها، فنجد طريقة عمل بطاطس بالجبن الشيدر، وكذلك طريقة فطيرة البطاطس والدجاج، كما يمكنك طهي الشوربة بطرق متعددة ومختلفة، منها على سبيل المثال؛ طريقة شوربة البروكلي بالجبن، وطريقة عمل الحريرة السعودية، وطريقة عمل شوربة جمبري، فحاولي تجربة وجبة جديدة لأطفالك، وحاولي إضافة كل ما ترغبين، حسب الوصفة التي تستطيعين توفير مكوناتها، ولا تستغرق منك وقتًا كبيرًا في التحضير.

شوربة البطاطس الفرنسية

• 4 حبات من البطاطس المتوسطة مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• فصان من الثوم مهروسان ناعمًا.
• 4 أكواب من الماء.
• ¼ كوب جبن كريمي كيري في المنزل.
• ملعقة ملح صغيرة.
• ¼ ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• ملعقة كبيرة من الطحين.
• كزبرة مفرومة للتزيين.

شوربة بطاطس بالجبن منال العالم

1. أحضري قدر عميق وضعي به الزبدة وشوحي الثوم على نار متوسطة.
2. وعقب أن يصبح الثوم ذهبي اللون، ضعي فوقه البطاطس وقلبيها معه جيدا.
3. وبعدها ضعي الماء فوق البطاطس، مع الملح والكمون والفلفل والكزبرة.
4. واتركي البطاطس تنضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة على الأقل.
5. وأحضري الخلاط الكهربائي وضعي به مزيج البطاطس مع الطحين والجبن الكريمي.
6. وبعد أن تتحول شوربة البطاطس إلى مزيج ناعم يمكنك إضافة الماء حتى يصبح القوام متوسطا.
7. وبعدها ضعي الشوربة مرة أخرى في القدر على نار متوسطة
8. وحركي الشوربة بالمضرب اليدوي أو بملعقة خشبية، حتى تغلي مرة أخرى.
9. وأخيرًا ضعي شوربة البطاطس والكريمة في صحون التقديم، وقدميها ساخنة وألف هناء.