طريقة عمل صلصة رانش وصفة سهلة لصوص الرانش في المنزل بأسهل الطرق
طريقة عمل صلصة رانش بمقادير سهلة وبسيطة يمكنك الحصول على طريقة صلصة رانش التي تصنف من أنواع السلطات، حيث تعتبر من أشهر السلطات الأمريكية التي انتشرت بشكل كبير عبر المطابخ العالمية في الأيام الأخيرة بالرغم من بدايتها في بادئ الأمر في مدينة ألاسكا بواسطة ستيف هونسون الذي كان يعمل مقاول في هذه البلدة في الخمسينات.
صلصة رانش
لنتعرف معا علي افضل طريقة عمل صوص الرانش في المنزل، ولمعرفة طريقة عمل صوصات جديدة، ولطريقة عمل الثومية السورية.
المكونات:
- عدد 2 ملاعق كبيرة لبن زبادي.
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من البصل البودر والثوم البودر.
- نصف ملعقة من الزعتر بعد تجفيفه.
- ملعقة صغيرة من الشبت المفروم مضاف إليه ملعقة من البقدونس المفروم أيضا.
- ربع ملعقة بابريكا مع إضافات الملح والفلفل الاسود والكمون بحسب الرغبة.
- يتم خلط كافة المكونات للاستعمال بعد وضع الخليط مدة نصف ساعة داخل الثلاجة.
طريقة عمل صوص الرانش للبيتزا
- يخلط كل من المكونات الأتية ويوضع المزيج داخل المبرد الثلاجة ساعة قبل الإضافة الى البيتزا.
- ملعقة من الثوم المفروم مع نصف ملعقة من الخل الأبيض وربع ملعقة من البابريكا.
- عدد 2 ملاعق شبت مع نصف من الكوب من البقدونس المفروم.
- مقدار من فلفل حار مع فلفل اسود بحسب الرغبة.
- نصف كوب من الحامض مع كوب مايونيز ويوضع الملح بحسب الرغبة.
استخدامات صوص الرانش
طريقة عمل صلصة الرانش تتناسب مع كافة استخدامات الصوص ولأشهر الصوصات المميزة والتي يكون منها:
- يستعمل في تتبيل الدجاج المقلي او اللحم المشوي قبل التحمير والشوي.
- تؤكل الصلصة مع البطاطس المقلي.
- يمكن وضع الصوص على البيتزا للحصول على المذاق الرائع.
- بجانب البطاطس المشوية كما يمكن تناولها كسلطه مع كافة الوجبات الغذائية.
صوص رانش للسلطة
احضري كميات متناسبة من كل من البقدونس المفروم والثوم البودر واخلطيهم جيدا مع الزبادي او اللبن مع اضافة قليل من الملح والتوابل الخاصة بالسلطات من الكون والفلفل زما الى ذلك، ثم أضيفي المايونيز الى الخليط السابق، ضعي الخليط بعد تجهيزه في برطمان واتركيه داخل الثلاجة وأضيفي منه على السلطات وقت الاستعمال ولا يمكن استعماله إلا بعد مكوثه نصف ساعة على الأقل في داخل المبرد.
تعليقات