طريقة عمل فراخ كنتاكي المقرمشة نفس الطعم الأصلي بخطوات سهلة
في كل منزل ترغب أم في إحضار أشهي وجبة كنتاكي لأولادها، ولكن لسعرها العالي قد تلجأ بعض الأمهات في عمل فراخ كنتاكي في المنزل، ولذلك من خلال موقع ثقفني الإخباري نعرض لك أفضل طريقة لتحضير أجمل وصفة لدجاج الكنتاكي بنفس الطعم والمكونات السرية التي تضمن لك نظافة الطعام وصحته، وبنفس شكلها المغري وطعمها المقرمش، تابعونا لمزيد من التفاصيل.
طريقة عمل فراخ كنتاكي المقرمشة
ولتحضير أجمل وجبة فراخ كنتاكي المقرمشة بطعم لا يقاوم لابد من إحضار المكونات التالية.
- كيلو دجاج مقطع إلي قطع.
- كوب دقيق
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مكونات تتبيلة الفراخ
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
- عصير ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ملعقة كبيرة زيت ذرة.
قد يهمك أيضاً .. طريقة أخري لتحضير وجبة دجاج الكنتاكي في المنزل.
خطوات عمل فراخ كنتاكي بنفس الطعم الروعة
وفي السياق ذاته بخطوات بسيطة يمكنك الآن تحضير أقوي وجبة لفراخ كنتاكي في المنزل بسهولة وبدون أي وقت أو مجهود بنفس الطعم الأصلي من خلال الخطوات الآتية.
- يتم تحضير الدجاج قبل عمل الوجبة بيوم كامل من خلال تتبيل الفراخ بمكونات التتبيلة المذكورة أعلاه، ودهنها بزيت الدرة.
- ثم يتم خلط الدجاج بمجموعة التوابل الملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة.
- يتم عصر الليمون علي الدجاج ووضع بعض الخل، ونلف الدجاجة بكيس طعام وتركه لمدة يوم كامل.
- يتم إخراج الدجاج وتصفيته ونجهز لتحضير بقية الوجبة.
- نقوم بضرب البيض مع البيكينج بودر لمدة لا تقل عن دقيقتين، ثم نقوم بوضع الدقيق والتوابل ونقلب جيداً.
- نترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ونخرجه ونقلب الدجاج به ومن ثم نضعه في الزيت.
- يتم رفعه من النار بعد تمام النضج والحصول علي اللون الذهبي المفضل.
- وفي النهاية نتمني لكم وجبة هنية وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات