فكرة خطيرة لتسوية اللحوم والكوارع بدون حلة ضغط .. مكون واحد هيخليها تستوي في دقايق

فكرة خطيرة لتسوية اللحوم والكوارع بدون حلة ضغط في عدة دقائق فقط من خلال وضع مكونات تساعد في تكفيك جزيئات الأطعمة التي تتميز جزيئاتها بقوة الترابط بينها وبين بعضها وتشمل هذه الأطعمة كل من اللحمة والكوارع، وهناك أكثر من مكون يمكنك وضعه عند تسويتها تعمل على تفكيكها بسرعة ونضحها في دقائق وهذه الطريقة هي الطريقة الأنسب للذين يرغبون فجأة في طبخ اللحمة في الليل أو المرأة العاملة التي لا يسعفها الوقت للطبخ.

فكرة خطيرة لتسوية اللحوم والكوارع بدون حلة ضغط

يمكنكم تسوية اللحوم في عدة دقائق فقط وبدون أن تلجأي لحلة الضغط التي تساعد في الإسراع من نضجها باستخدام عدة مكونات كما يلي:-

• قطع لحمة صغيرة (كلما كانت اللحمة حجمها أصغر ساعد ذلك في نضجها بشكل أسرع).
• بهارات اللحمة من العطارة.
• الفلفل الأبيض.
• كمية من البصل والكرفس والجزر.
• بعض من الكرات.
• ورق لورا وحبة مستكة.
• مقدار مناسب ماء مغلي
• معلقة واحدة من السكر الأبيض.

خطوات عمل الطريقة

• ضعي قدر به كمية مناسبة من الماء على النار على درجة حرارة مناسبة حتى يبدأ الماء في الغليان أضيفي لها البهارات التي نضعها على اللحم.
• أضيفي اللحمة إلى الماء والبهارات واتركيها حتى تغلي تمامًا مع الماء بداخل القدر.
• ارفعي اللحمة من القدر وأضيفيها إلى قدر آخر به حبة المستكة وورق اللورا حتى تختلط بالتوابل جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي ملعقة واحدة من السكر الأبيض الذي سيعمل على تفكيك جزيئات اللحمة بسرعة ويعمل على نضجها في دقائق.
• يمكنك استخدام الفلفل الأسود والخل الأبيض أو الليمون حيث أنها مكونات تساعد في تفكيك جزيئات اللحوم المترابطة بروابط قوية مع بعضها في وقت قصير.
• ارفعي درجة حرارة النار قليلًا حتى ينضج اللحم بشكل أسرع ثم أضيفي الفلفل الأسود بحيث يجعل طعمها ألذ.

أبرز الفوائد الصحية من تناول اللحمة

• تعمل اللحوم على تقوية جهاز الإنسان المناعي لاحتوائها على فيتامينات وعناصر غذائية هامة للجسم.
• تقوي العظام والعضلات الداخلية كما أنها تحد من خطورة الإصابة بالأمراض السرطانية الخبيثة والأمراض المزمنة.