أبسط طريقة لعمل الحواوشي باللحمة المفرومة بكل سهولة في البيت
الحواوشي من أشهر الأكلات السريعة وأطيبها التي من الممكن أن تتذوقها، هذا بجانب أنه من الممكن أن يتم تناوله مقلياً أو في الفرن، كما أن اللحم والخبز هما المكونات الأساسية في تحضير الحواوشي، وذلك بجانب البهارات وغيرهم من المكونات الأخرى، كما أن العديد من الأشخاص يعشقون تناوله كباراً وصغاراً، ودائماً يقوم الأشخاص بشرائه من الخارج، لذا فجميع الأمهات تحب تحضيره في المنزل للأسرة والأبناء وكذلك العائلة، ومن الممكن أن يتم تقديمه في المناسبات والعزومات، وللتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بأسهل وأبسط الطرق تابعوا التقرير للنهاية.
مكونات عمل الحواوشي في المنزل
- ½ كيلو جرام من اللحم البقري المفروم “قليل الدهن”.
- ١٠ أرغفة من الخبز البلدي.
- ¼ كوب من الدهن المفروم.
- ٢ حبة من البصل المفروم المقطع.
- ٣ فصوص من الثوم المهروس.
- ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.
- فلفل أخضر مفروم “حبة واحدة”.
- ملح أبيض “ملعقة واحدة”.
- فلفل أسود مطحون “ملعقة واحدة كبيرة”.
- بابريكا “ملعقة صغيرة”.
- بصل بودر “ملعقة صغيرة”.
- ثوم بودر “ملعقة صغيرة”.
- القليل من مطحون جوزة الطيبة.
- بهارات حواوشي مشكلة “ملعقة واحدة كبيرة”.
خطوات طريقة عمل الحواوشي
- في وعاء كبير قومي بوضع كل المقادير والبهارات مع بعضها البعض وتابعي التقليب إلى أن يتم التجانس.
- بعد ذلك قومي بترك مزيج اللحم المتبل بالثلاجة حتى مرور حوالي ساعة لكي يتم امتصاص البهارات ولكي تحصلين على نكهة مذهلة.
- اصنعي ثقب من الجنب بكل رغيف خبز ومن ثم ضعي القليل من اللحم ومن ثم قومي بفرده داخل الخبز.
- بعد الانتهاء من كافة أرغفة الخبز ضعي مقلاة على النار بدرجة حرارة منخفضة مع وضع ٢ ملعقة من الزيت مع قطعة شحم صغيرة من تحصلين على نكهة شهية.
- قومي بإضافة الرغيف بالمقلاة، وبعد أن يتحمر من الجهتين قومي بوضعه بطبق مع القليل من البقدونس للتزيين.
- بعد ذلك قومي بتقديم الحواوشي ومعه المخلل والطحينة وكذلك الكاتشب والمايونيز، بجانب أصابع البطاطس المقلية، وكذلك مشروب الكولا البارد.
- كما أنه من الممكن أن تقومي بطهي الحواوشي بالفرن ولك على حسب الرغبة.
شارك
تعليقات