خطوات عمل اللازانيا بالدجاج علي طريقة المطاعم

وضحنا في مقالا سابق كيفية صنع اللازانيا بالخضار, وعبر هذا المقال سوف نكتب لكم كيفية صنع اللازانيا بالدجاج, وتحظي اللازانيا بالدجاج علي حب الكثير من الأشخاص الذين يعشقون اكل اللازانيا, وتتميز اللازانيا بالدجاج بأن مكوناتها في متناول اليد ويستطيع أي شخص أن يقوم بعمل اللازانيا بالدجاج في المنزل علي طريقة المطاعم بكل سهولة.

خطوات عمل اللازانيا بالدجاج في المنزل

المكونات

• مقدار عشر شرائح من اللازانيا المطبوخة.
• مقدار اربع أكواب من الجبن الموتزريلا, بجانب اربع أكواب من الدجاج المطبوخ.
• مقدار كوب من السبانخ.
• عدد اثنين بيض.
• عدد اثنين كوب من جبن ريكوتا.
• ثلاث أكواب من الخضار المطبوخ.
• مقدار عدد اثنين ملاعق كبيرة من البقدونس.

مكونات صلصة اللازانيا بالدجاج

• عدد اثنين من الثوم المهروس.
• مقدار بصلة واحدة متقطعة.
• نصف من الكوب الزبدة.
• مقدار ثلاث كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الريحان, بجانب نصف ملعقة من الزعتر.
• عدد اثنين كوب من الحليب.
• مرقة دجاج
• جبن كريمه

خطوات التحضير

1. في الخطوة الأولي يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 345 درجة.
2. نقوم بتحضير الصلصة في البداية وذلك عن طريق, يتم إحضار مقلاة ووضع بها الزبدة ويتم ضبط النار علي أن تكون هادئ, ثم يتم إضافة لها الثوم والبصل, ويتم التقليب لمدة دقيقتين, ثم يتم إضافة الدقيق لها ويتم التقليب لمدة ثلاث دقائق آخري.
3. ثم بعد ذلك يتم إضافة الحليب ومرقة الدجاج ويتم التقليب جيداً حتي يصبح المكونات نسيج واحد.
4. يتم بعدها اضافه جبن الكريمة لهم ويستمر في التقليب.
5. ثم يتم رفع الصلصة من علي النار وإضافة لها الزعتر والريحان.
6. ثم يتم تحضير اللازانيا عن طريق خلط كلا من الجبن والبيض والبقدونس والسبانخ.
7. بعد ذلك يتم إحضار طبق ويتم وضع عليه في الطبقة الأولى اربع شرائح من اللازانيا.
8. ثم يتم وضع فوقها نصف مقدار الدجاج والخضروات, قومي بعد ذلك بوضع الصلصة, ثم يتم عمل طبقة ثانية من شرائح اللازانيا المطبوخة ووضع عليها النصف الأخر من الدجاج والخضار المطبوخ.
9. ثم يتم وضع جبن الموزاريلا وعليها الصلصة, ثم يتم وضعها في الفرن لمدة أربعين دقيقة.