الطريقة الصحيحة لطهى الارز وتخفيض سعراتة الحرارية

طريقة طهي الأرز، تخفض سعراته الحرارية للنصف فكما هو معروف فإن الأرز من الوجبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية كونهِ من النشويات، وبالتي يعمل ذلك على رفع نسبة السكر في الدم خاصةً عند تناول كمية كبيرة من الأرز، فكل ربع كيلو من الأرز يحتوي على 240 سعرة حرارية.

طريقة طهي الأرز تخفض سعراته الحرارية للنصف

حتى تحصلين على سعرات حرارية أقل عند طهي الأرز، قومي بإعداده بالطريقة الآتية عند طهي الأرز قومي بإضافة زيت جوز الهند، فهو يعمل على خفض نسبة السعرات الحرارية إلى 50% من استهلاك الأرز.

قومي بإضافة ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند بدلًا من الزيت النباتي ثم ضيفي الماء المغلي إلى الوعاء، ثم ضيفي بعد ذلك الأرز، قومي بتهدئة النار حتى ينضج الأرز يتم إعداد الأرز خلال 30 دقيقة.

احضري طبق وضعي به كمية الأرز، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة قبل تناول الأرز، فمن خلال وضعه في الثلاجة تساعد في استهلاك كمية أقل من النشويات.

تعتبر طريقة إضافة زيت جوز الهند إلى وجبة الأرز قد أوصى به الباحثين في معهد العلوم الكيميائية في منطقة سريلانكا، فوجدوا أن هذه الطريقة تجعل من الأرز وجبة صحية كما أن زيت جوز الهند يساعد على زيادة حرق الدهون في الجسم.

فوائد جوز الهند للجسم

• يساعد على تسهيل عملية هضم الطعام.
• يعمل على محاربة التهابات المعدة.
• يمنح المعدة الشعور بالشبع.
• يحتوي على الفسفور والنحاس والمنغنيز.
• يحل محل مشروبات الطاقة بعد ممارسة الرياضة والأنشطة البدنية.
• يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم، حيث أن مرضى السكر لا بد أن يبعتدوا عن كمية السعرات الحرارية الكبيرة لذلك معظمهم يكونوا ممنوع لهم تناول الأرز.