من غير لبن طريقة عمل الكيكة اليومية الهشة بمقادير اقتصادية بطعم لذيذ أول مرة تاكليه

تعتبر الكيكة بدون حليب من أجمل وأشهر أنواع الكيكات التي تكون معروفة في كل دول العالم حيث أن يتم تقديمها في كل المطاعم وذلك لأنها تتميز بطعم لذيذ مختلف عن طعم باقي أنواع الكيك ولها رائحة جميلة فقد يعشق تناولها كبار السن وصغار السن ويرغبون في تناولها بشكل كثير وفي كل الأوقات، فقد نجد عدد من السيدات لا يمكنهم عمل الكيكة فإنهم عندما يقومون بعملها لا يكون قوام الكيك هش.

لذلك نقدم لكي من خلال هذا المقال طريقة عمل الكيكة الهشة وبدون حليب، فلا يشترط أن تحتوي مكونات الكيكة علي حليب وأيضا لا يشترط وجود البيض بها لذلك ممكن أن يتم عمل الكيك بعدة طرق ونكهات مختلفة فمثلا توجد كيكة بالشوكولاته وكيكة البرتقال وكيكة بالأناناس وغير ذلك الكثير لذلك يعد الكيك من ضمن أنواع الحلويات المميزة والمحببة

مكونات عمل الكيكة الهشة بدون حليب

• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب كبير من السكر.
• رشة من الملح.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر.
• كوب واحد كبير من الزيت النباتي.
• أربع بيضات.
• كمية قليلة من الماء.

طريقة عمل الكيكة الهشة بدون حليب

• نقوم بتجهيز طبق عميق مناسب ونضع به أربع بيضات ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر ثم نضيف إليهم ربع كوب كبير من السكر، ثم يتم تجهيز مضرب البيض الكهربائي وبعد ذلك نقوم بتشغيلة علي أعلي سرعة حتي يتم خفق البيض بطريقة جيدة.
• وبعد ذلك يتم وضع كوب واحد كبير من الزيت النباتي ثم نضع كمية قليلة من الماء ونقوم بتشغيل المضرب مرة آخري حتي يتم تجانسهم مع بعض، وبعد ذلك يتم وضع ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر ونضيف رشة من الملح ثم نقوم بإضافة كوبان كبيران من الدقيق الأبيض، ولكن يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار في العجن حتي نحصل علي خليط كيك كريمي وناعم لا يوجد به أي تكتلات.
• وبعد ذلك نقوم بتجهيز صينية ويتم دهنها بملعقتان كبيرتان من السمنة ونقوم بتغليف الصينية برشة من الدقيق ثم يتم وضع خليط الكيك في هذ الصينية.
• ثم نقوم بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ولابد من تشغيلها قبل البدء في عمل الكيكة حتي يتم تسخين الفرن جيدا، وبعد ذلك نضع صينية الكيكة في الفرن ونتركها حوالي خمسة وأربعون دقيقة تقريبا ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتي تبرد ثم يتم تقطيعها وتقديمها.