ملعقة واحدة لتخزين البطاطس من السنة للسنة من غير ما تسود أو يتغير طعمها

تخزين البطاطس من السنة للسنة، البطاطس تعد من الثمار التي تستخدم بشكل دائم، ومن الصعب أن نستغني عنها، لذا فالكثير من ربات البيوت تحرصن على أن تبحثن عن الطرق السليمة والتي من خلها من الممكن الاحتفاظ بثمرة البطاطس سليمة تماما وخالية من مشكلات التعفن أو فساد القشرة الخارجية ومنع وصول أي بكتيريا للبطاطس تقوم بتعفينها وتحويلها لثمار شديدة السمية، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على الطريقة الصحيحة والأفضل والتي من خلالها من الممكن أن نقوم بخطوات حفظها وتخزينها من العام للعام دون أن تصيبها أي مشكلة على النسيج القشري أو على النسيج الداخلي الخاص بالثمرة نفسها.

طريقة تخزين البطاطس من السنة للسنة

هناك أمور لا بد من مراعاتها قبل أن نقوم بالتخزين لثمار البطاطس بكميات كبيرة:

• في البداية لا بد من الاختيار لثمار البطاطس السليمة تماما.
• البطاطس تكون خالية من أي بؤر تعفن أو مشكلات وأمراض على القشرة.
• براعم البطاطس لا بد ألا تتواجد على الثمار المراد تخزينها.
• البطاطس لا بد وأن تكون صلبة، وخالية من أي لون غريب.
• الابتعاد التام عن البطاطس باللون الأخضر لكونها سامة.

خطوات تخزين البطاطس من السنة للسنة

الخطوات التي من الممكن أن يتم تخزين البطاطس من خلالها تكون من خلال الآتي في النقاط القادمة:

• نقوم بالاختيار لكميات البطاطس المراد حفظها وفقا لما سبق ذكره من أمور يجب مراعاتها.
• بعد ذلك لا بد من التنظيف التام للبطاطس وإزالة كل الأتربة والغبار من الثمرة.
• الحفظ للبطاطس في صناديق تكون مصنوعة من خام الخشب.
• من الهام أن تكون الصناديق مثقبة ومحتوية على فتحات التهوية.
• بعد ذلك يتم رص كل الثمار بالصناديق وتغطيتها تماما فلا تكون مكشوفة.

نصائح يجب مراعاتها في مكان حفظ البطاطس

• لا بد من أن يكون المكان نظيف تماما من الأتربة أو أي جراثيم أو بكتيريا.
• تنظيف وتطهير المكان لقتل ما قد يكون متواجد من بكتيريا والتخلص من أي ملوثات.
  المكان المخزنة فيه ثمار البطاطس لا بد وأن يكون غير رطب.
• موقع التخزين لا يكون شديد الحرارة ويفضل الاحتفاظ بها بدرجة حرارة الغرفة.