لعشاق القهوة اصنعي حلى القهوة بالبسكويت في دقائق معدودة

حلى القهوة بالبسكويت من ألذ أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلي الفرن في تحضيرها، مناسبة جداً للضيوف ففي دقائق معدودة يمكن تحضيرها وبكل سهولة، فهي عبارة عن حلويات يتم تحضيرها على الطريقة الباردة فهي عبارة عن بسكويت مطحون يتم خلطه مع القشطة والقهوة وبعض من المكونات الأخرى التي تعطي له نكهة ورائحة جميلة، ويتم تزينها بطرق عديدة ومختلفة فيمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء أو البني للتزين، ثم تغمز في جوز الهند أو البسكوت المطحون أو أي نوع من المكسرات التي نرغب بها، يمكن تقديمها في المناسبات العائلية أو الأفراح وأعياد الميلاد فهي مناسبة جداً من حيث الشكل فهي لها شكل رائع جداً وجميل، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل حلى القهوة بالبسكويت بطريقة بسيطة جداً ومميزة.

مكونات عمل حلى القهوة بالبسكويت

تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة هي كما يلي:ـ

• 2 كوب ونصف من البسكويت المطحون (بسكوت الشاي).
• 2 ملعقة من القهوة.
• ملعقتين قشطة.
• نصف ملعقة من الهيل المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• كوب من الشوكولاتة المبشورة.
• 1/2 نصف كوب من الماء.

للتزين

• شكولاتة مذابة.
• بسكوت مطحون.

  

طريقة التحضير

يتم تحضير حلى القهوة بالبسكويت بخطوات بسيطة وهي كما يلي:ـ

1. في وعاء قابل للطهي نضيف نصف كوب من الماء ثم نضيف إليه ملعقتين من القهوة ثم نضيف الشوكولاتة المبشورة ونرفع الخليط على نار هادئة ونقلب المكونات.
2. ثم نستمر في التقليب حتي تذوب الشوكولاتة تماماً ثم نرفع الخليط عن النار ويترك جانباً.
3. في طبق كبير نضع البسكوت المطحون، ثم نضيف القرفة والهيل وملعقتين القشطة ثم نضيف خليط الشوكولاتة والقهوة السابق.
4. ثم نخلط المكونات جيداً حتي تختلط تماماً مع بعضها البعض وتصبح كالعجينة.

طريقة التشكيل

يتم تشكيل العجينة بطريقة سهلة جداً وهي كما يلي:ـ

• يتم تشكيل الخليط إلي كرات صغيرة متساوية في الحجم، ثم ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• ثم نقوم بوضع الكرات في الشوكولاتة الذائبة واحدة تلو الأخرى ثم تغمس في طبق به بسكوت مطحون حتي تتغطي تماماً.
• يمكن غمس الكرات في الشوكولاتة ثم يرش وجه الكرات فقط بالسكويت حسب الرغبة.
• ثم توضع في طبق التقدم وتقدم بالهنا والشفا.