طريقة تحضير السحلب بالمكسرات بأسهل مكونات لدفاء الشتاء
طريقة تحضير السحلب بالمكسرات، حيث أن السحلب من أكثر المشروبات ذات الشعبية الكبيرة في فصل الشتاء هي السحلب بالمكسرات لأنها تعطي الجسم طاقة كبيرة تساعد على الشعور بالدفء المطلوب في فصل الشتاء، لهذا السبب يعرف السحلب منذ فترة طويلة بأنه مشروب الشتاء المفضل، وهناك عدة طريقة لتحضير السحلب بالمكسرات اللذيذ في المنزل نعرفكم بها كما يلي.
طريقة تحضير السحلب بالمكسرات
مكونات السحلب بالمكسرات المنزلي:
يتم استخدام أنواع مختلفة من المكسرات لإضافتها على السحلب حتى يعطي لنا مذاق رائع في النهاية ومكونات السحلب هي:
- حليب بودرة مجفف: نصف كوب فقط.
- حليب: كمية مقدارها أربعة أكواب.
- نشا نظيفة: مقدار أربع ملاعق لها حجم كبير.
- سكر أبيض: كمية حسب ذوق كل شخص.
- جوز هند مبشور: مقدار كوب كامل.
- سكر بودرة ناعم: حوالي كوب واحد أيضًا.
- أرز مطحون بودرة: مقدار نصف كوب فقط.
- فانيليا بودرة: ملعقة واحدة فقط لها حجم صغير.
- سمسم نظيف: نحتاج إلى ربع كوب.
- مستكة: حبة واحدة تطحن مع سكر.
مكونات التزيين:
- مقدار من جوز الهند حسب الذوق.
- ومن القرفة كمية مناسبة.
- ونحتاج مكسرات مشكلة مطحون للتزيين.
طريقة عمل السحلب بالمكسرات
باتباع الخطوات التالية لن تكون طريقة تحضير السحلب بالمكسرات صعبة نهائيًا حيث تدور حول:
- تجهيز وعاء عميق نضع به السمسم ومقدار النشا والأرز المطحون الناعم والسكر واللبن البودرة.
- بعد وضع كل الكمية المطلوبة نخلط المكونات الجافة جيدًا لمزج الحبيبات سويًا حتى يصبح السحلب البودرة جاهز للاستخدام.
- يتم صب تلك المكونات في وعاء زجاجي نظيف وجاف ويستخدم عند الرغبة في تحضير السحلب.
- فعند التحضير نأخذ مقدار ملعقتين من البودرة السابقة لنضعها مع المستكة والسكر ونحركهم مع بعضهم.
- نضع الحليب على النار في تلك الأثناء لكي يغلي ومن ثم يتم صبه على بودرة السحلب السابقة ونستخدم المكسرات والقرفة وجوز الهند من أجل التزيين النهائي للسحلب وبالهناء والشفاء.
فوائد السحلب بالمسكرات
نظرًا للعناصر الغذائية العديدة الموجودة في كوب السحلب بالمكسرات فإن هناك الكثير من الفوائد التي يقدمها للجسم منها:
- يوفر الجسم مقدار كبير من السعرات الحرارية أي مقدار كبير من الطاقة.
- كما أنه يفيد في تقوية الجهاز المناعي لكي يتمكن الجسم مواجهة أي عدوى خاصةً بفصل الشتاء.
شارك
تعليقات