طريقة تحضير كيكة الشكولاته الإسفنجية بأسهل وأفضل طريقة
كيكة الشكولاته الإسفنجية، تعد كيكة الشكولاته واحدة من أهم وأكثر أنواع الحلوي التي يعشقها الأطفال ويطلبونها باستمرار وتبدع الأمهات في تحضير الكيكة بالنكهات المختلفة فهناك كيكة البرتقال وكيكة الليمون وكيكة القهوة وغيرها من الأنواع الأخري من النكهات التي يمكن إضافتها وعبر هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة يمكنك من خلالها تحضير أفضل وألذ طعم لكيكة الشكولاته.
طريقة تحضير كيكة الشكولاته الإسفنجية بأسهل طريقة
تعد الكيكة من الحلويات التي تتكون من العديد من المكونات التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الحليب والبيض وغيرها من مكوناتها الأخري لذلك تعد وجبة غذائية صحية ومفيدة.
المكونات
- عدد خمس بيضات.
- كوب إلا ربع من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر.
- عدد 2 كيس فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي ضيفي الحليب والكاكاو والزيت ثم شغلي الخلاط حتي تتجانس كل المكونات بعدها ضعي القليل من الخليط جانباً لتزيني به وجه الكيكة بعد خروجها من الفرن.
- في باقي الخليط الموجود بالخلاط الكهربائي ضيفي إليه البيض والفانيليا والسكر وشغلي الخلاط ثم ضيفي باقي المكونات الموجودة وشغلي الخلاط حتي نحصل على خليط متجانس.
- قومي بتشغيل الفرن حتي يسخن قبل إدخال الكيكة إليه.
- احضري صينية مدهونة وبها رشة من الدقيق ثم صوبي بها الخليط الموجود في الخلاط الكهربائي.
- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن وللتزيين ضيفي صوص الشوكولاته الموجود جانباً ثم قدميها.
كيكة الشكولاته الإسفنجية بالليمون
حضري كيكة الشكولاته بنكهة الليمون والكريم شانتيه بخطوات بسيطة وسهلة بالمضرب اليدوي.
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- عدد 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
- فانيليا.
- كيس من البيكنج بودر.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الزيت.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
مكونات الكريمة
- كوب من الحليب.
- كوب من الكريم شانتيه.
- صوص الشوكولاته للتزيين.
طريقة التحضير
- في إناء عميق نضع البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف السكر والزيت وعصير وبشر الليمون ورشة الملح والزبادي ثم نقوم بخفق المكونات مع بعضها جيداً بالمضرب اليدوي.
- نقوم بإضافة البيكنج بودر مع الدقيق والكاكاو ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نضيفهم بالتدريج إلى الخليط السابق ونقلب حتي تذوب كل المكونات مع بعضها.
- نحضر صينية فرن وندهنها ثم نقوم بوضع الخليط بها ونكون قد اشعلنا الفرن من قبل ثم ندخلها على درجة حرارة 180 درجة.
- لتحضير الكريمة نضع كوب الحليب في إناء عميق ثم نضيف كوب الكريم شانتيه ونخفقهم جيداً مع بعضهم.
- بعد أن قومنا بإخراج الكيكة من الفرن تتركها تهدأ ثم نقوم بتقطيعها إلى طبقتين نأخذ طبقة ثم نفرد عليها الكريم شانتيه ثم نضيف عليها الطبقة الثانية ونضع على الوجه صوص الشوكولاته ثم تقطع الكيكة وتقدم.
شارك
تعليقات