مكون ميخطرش على بالك ضعيه على مخلل الخيار هيفضل مقرمش ومشطشط لاخر واحدة

مكون ميخطرش على بالك ضعيه على مخلل الخيار هيفضل مقرمش يمكن الآن تحضير الخيار المخلل بالطريقة الجيدة في المنزل مثل الطريقة الموجودة بالفعل في المحلات، وهذا حيث أن خيار المخلل واحد من المقبلات الأشهر على الإطلاق والتي تتميز بأنها تعمل على فتح الشهية على الموائد وبالتحديد الموائد العربية، فقد تقوم سيدات البيوت بتحضير المخلل في المنزل بدلا من شرائه وهذا من خلال مجموعة من الخطوات التي نقوم بتوضيحها من اجل إتمام عملية تحضير المخلل بشكل سليم وجميل من الداخل والخارج بمذاق مميز مثل الموجود في المحلات في وقت قياسي،.

تحضير مخلل الخيار المقرمش مثل الجاهز

الخيار المخلل والجزر المخلل يمكن تحضيرها بسهولة في البيت باستخدام بعض الخطوات وبعض المكونات الأساسية التي تساعد في إتمام عملية التحضير، وهذا من خلال مجموعة من المكونات الأساسية الواجب توافرها، وهذه المكونات تتمثل في التالي:

• 3 كيلو خيار
• نصف كوب ملح
• كمية من الماء
•  ربع كوب من الخل
• كمية من الفلفل الأخضر والأحمر
• فصين ثوم

طريقة تحضير مخلل الخيار

يتم تحضير مخلل الخيار المميز في المنزل بسهولة، حيث أنه واحد من أهم الاكلات والأصناف المميزة التي يتم تناولها بجانب الطعام، وهو من شهر الأنواع المستخدمة حيث انه يضيف مذاق مميز للطعام ويتم تناوله مع الشاورما والوجبات المختلفة التي تحضر في المنزل، كم أنه يضاف على البرجر والبيتزا وبعض الوجبات الأخرى، وطريقة التحضير هي

• أولا يتم تحضير الخيار وتنظيفه جيدا من الشوائب الموجودة فيه ويتم تقطيعه إلى قطع دائرية باستخدام قطاعة المخلل أو السكين.
• ومن ثم يتم وضعها في البرطمان المجهز ووضع الفلفل الأخضر معها والفلفل الأحمر ومن ثم التقليب حتى تتوزع بشكل عشوائي.
• ومن ثم يتم وضع الخل والماء والملح والتقليب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات ومن ثم يتم إضافة الليمون المغسول والمفتوح عليها.
• بعدها رج البرطمان جيدا حتى يبدأ الملح والخل في التوزيع الكامل في البرطمان.
• ويتم اغلاق هذا الوعاء جيدا حتى لا يدخل هواء به ومن ثم وضعه في مكان بعيد عن الأشعة والحرارة.
• فتح البرطمان بعد مرور أسبوع على الأقل ستجد الخيار مقرمش وجميل ومملح بشكل جيد.