أسهل وأسرع طريقة لعمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن والطعم ولا أروع
نحب جميعا تناول المحشي بجميع أنواعه فهو معروف بالنسبة لنا من محشي كوسة، وباذنجان وكرنب ولكن اليوم سوف نتحدث عن نوع جديد من المحشي وهو محشي البطاطس باللحمة المفرومة فهو نوع جديد له طعم متميز ومذاق رائع سوف نقوم الآن بشرح جميع مكوناته وطريقة تحضيره من خلال هذا المقال.
مكونات عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة
يعتبر هذا الطبق من أسهل الأطباق التي يمكن تجهيزها في المنزل يتكون من عناصر كثيرة مفيدة للجسم، وعندما يأكلها الأطفال سوف يحبونه كثيرا، الكبار أيضا وحتى نتمكن من تحضيره علينا بتجميع المكونات التالية.
المكونات:
- كيلو بطاطس.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة مفرومة.
- ملح.
- السبع بهارات.
- ملعقة صغيرة من دبس الرمان، صلصلة الطماطم.
- 3 ملاعق ثوم مفروم.
- نصف كوب ماء.
- كوب جبنة.
طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة في المنزل
وبعد أن قمنا بمعرفة المكونات اللازمة لعمل البطاطس باللحمة سوف نقوم الآن بالتعرف على الخطوات اللازمة لكي يتم تحضيرها في المنزل.
طريقة التحضير:
- نأخذ البطاطس ونقوم بغسلها جيدا وتقشيرها وتقويرها ونضعها جانبا.
- نحضر طاسة بها زيت ونقوم بتحمير البطاطس بها.
- ونضعها جانبا حتى تبرد.
- نضع في الطاسة البصل المفروم وعندما يذبل نضع عليه اللحمة لنقوم بتعصيجها مع وضع التوابل .
- بعد أن يتم سواها نحضر البطاطس ونقوم بحشوها باللحمة.
- نحضر صنيه نضع بها قطع البطاطس التي خرجت منها أثناء القوار.
- ثم نضع فوقها البطاطس المحشية.
- نضع كوب ماء مع الصلصة مع دبس الرمان مع بهارات ونضعهم في الصنيه مع البطاطس.
- نضع الصنيه في الفرن حتى تمام السواء.
- بعد ذلك نضع الجبن على الوجه وندخلها الفرن.
- نشعل المشواة حتى تسيح الجبنة.
- بعد أن تأخذ لون تخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدا.
- نقوم في تقديمها في أطباق وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات