بدون ماكينة.. بكيس فقط لف ورق العنب والكرنب بسرعة الصاروخ أكثر من 5 كيلو في اقل وقت

لف ورق العنب والكرنب بالكيس، تعتبر الوصفات المختلفة من المحشي لورق العنب والكرنب من بين أهم الوصفات والتي من الممكن أن يتم تناولها بكثرة لكونها من الوصفات المحببة للكبار والصغار ولكنها تستهلك المزيد من الوقت للتحضير وبالأخص لتحضير للزورق وحشوه، ولا بد من استعمال الورق مع بعض الوسائل الأخرى والتي تيسر من الحشو السريع له وهذا ما سنقوم بالتوضيح له من خلال الآتي من الفقرات القادمة والتي نخص فيها بالذكر كيفية التحضير لمختلف أصناف المحشي لورق العنب والكرنب وبأقل وقت ممكن مع بيان الخطوات الخاصة بالحشو للورق باستعمال كيس من البلاستيك المتواجد بكل المنازل.

لف ورق العنب والكرنب بالكيس

من الممكن أن يتم اللف لورق العنب والكرنب بالاستعمال للكيس البلاستيكي الغذائي، والذي من الممكن أن يكون وسيلة سريعة ومتميزة للحشو السريع لورق الكرنب والعنب ومن خلال خطوات بسيطة تستطيع كل ربة منزل أن تحصل على أصابع الملفوف بمنتهى السرعة وتقوم بتسويتها وبأقل وقت ممكن، وبالخطوات نذكرها من خلال الآتي من الفقرات القادمة:

خطوات لف  ورق العنب والكرنب بالكيس

من الممكن أن يتم الاستعمال للكيس ويساعد في حشو سريع للملفوف من خلال الاستعانة بعدد من الخطوات نتعرف عليها من خلال الآتي في النقاط القادمة:

• في البداية لا بد من الإعداد للحشوة بشكل عادي من خلال المزج ما بين الأرز مع بعض المكونات الأخرى والتي من أهمها الصلصة المركزة من الطماطم، مكع التوابل المفضلة، والبصل المبشور مع الكزبرة الخضراء والبقدونس.
• التقليب السريع للمكونات في داخل بولة زجاجية مناسبة وتركها للبدء في التجهيز للأوراق المراد حشوها.
• سلق الورق يكون من خلال وضع الورق بماء مغلي مع كمون.
• لا بد من التصفية الجيدة للورق.
• نقوم بوضع الورق على طبق يكون مسطح وواسع أو فلانشة التقطيع للخضراوات وبعد رص الورق بشكل جيد نقوم بوضع الخلطة بكيس ويتم ثقبه ومن ثم يتم وضع الخليط بشكل سريع على كل ورقة مع تحديد الورق بالسكين وبدء اللف للورق بمنتهى السهولة ووضعه في الوعاء الملائم حتى تتم تسويته، على نار هادئة.