أصابع البطاطا الحلوة في الفرن وتتبيلة وبهارات البطاطا الحلوة بالخطوات

أصابع البطاطا الحلوة في الفرن، هي واحدة من أبسط طرق عمل السناك وتحضيره في المنزل، خاصة وأنها يتم طهيها في الفرن، وبالتالي تكون صحية أكثر من أية وجبة أخرى، وطريقة عمل البطاطا الحلوة، تعتمد على تتبيلة البطاطا الحلوة، لتمنحك المذاق المطلوب، والتي سوف يحبها أطفالك بشكل كبير، خاصة مع إضافة بهارات البطاطا الحلوة مثل؛ الكزبرة والببريكا والأوريجانو، وغيرها من بهارات البطاطا الحلوة المقرمشة في الفرن، والتي يمكنك أيضًا قليها بالزيت، ولكن الأكثر إقبالا على معرفة طريقتها هي شرائح البطاطا الحلوة في الفرن، لأن بطاطا حلوة بالفرن سعرات حرارية أقل، وكوليسترول أقل وتناسب الرياضيين بشكل كبير، كما أنها واحدة من أفضل وصفات البطاطا الحلوة، ومدة طبخ البطاطا الحلوة، قليلة للغاية لا تأخذ وقتًا طويلا.

وصفات البطاطا الحلوة

البطاطا واحدة من المأكولات الشهية المحببة للكثيرين، وتدخل في كثير من الوصفات، ومن أكثر التساؤلات التي تطرحها النساء بشأن البطاطا هو “كيف اسوي البطاطا الحلوة في الفرن؟”، و”كيف اخلي البطاطا الحلوة مقرمشة؟”، ويمكن الإجابة على تلك التساؤلات، بأنه يتم طهيها بأكثر من طريقة، ولها العديد من الفوائد خاصة وأنها غنية بالنشا والمعادن والفيتامينات، المطلوبة لنمو الجسم، كما تمنح الجسم طاقة عالية، ومع طهيها في الفرن يمكنك التخلص من أية دهون غير صحية بها، ومن أشهر وصفات البطاطا الحلوة؛ طاجن بطاطا باللبن في الفرن، وكبة البطاطا بالصينية بدون لحم، وكبة بطاطا لبنانية بالبرغل، وغيرها الكثير من الوصفات الشهية، التي يمكنك أن تضعينها على مائدتك، كأصناف رئيسة وليست مجرد وجبة جانبية، أو طبقًا من المقبلات فقط، فلا تترددي في تجربة كل ما هو جديد في الطهي، وحافظي على تناول أفراد أسرتك لوجباتهم في المنزل.

تتبيلة البطاطا الحلوة

• حبتان بطاطا حلوة.
• ربع كوب من النشا.
• زيت زيتون حسب الاحتياج.
• رشة ملح.
• فلفل أسود مطحون بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
• بصل بودر بمقدار ¼ ملعقة صغيرة.
• كزبرة ناشفة بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
• كمون مطحون بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
• زعتر بقدر ربع ملعقة صغيرة.
• أوريجانو بقدر ربع ملعقة صغيرة.
• ببريكا بقدر ربع ملعقة صغيرة.
• بهار الكجون بمقدار ربع ملعقة صغيرة.

شرائح البطاطا الحلوة في الفرن

1. سخني الفرن أولا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. واغسلي البطاطا وقشريها وقطعيها إلى أصابع، وضعيها منقوعة في الماء لمدة ساعة إلا الربع.
3. وبعدها قومي بتصفية البطاطا من الماء تماما وجففيها.
4. وأحضري كيس قابل للغلق، وضعي به البهارات التي لديك كلها مع النشا، واخلطيهم جيدا حتى تماما الامتزاج.
5. وضعي أصابع البطاطا داخل الكيس مع بهارات البطاطا الحلوة.
6. وحركي البطاطا داخل البهارات حتى تمتزج معها.
7. وادهني صينية الخبز بالفرن بزيت الزيتون، وضعي فيها أصابع البطاطا الحلوة وأدخليها الفرن.
8. وبعد أن تحصل البطاطا على لون ذهبي مميز ينم عن نضجها، أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة مع الكاتشب.