طريقة عمل خبز التورتيلا بشاروما الدجاج بطعم خطير ولذيذ في البيت
خبز التورتيلا من المخبوزات الشهية اللذيذة التي تتميز بطعم لا يقاوم، وهي مكوناتها بسيطة وسهلة ومن المخبوزات المفضلة لدى الكثيرون، ويتمكن حشوائها بعددة حشوات مختلفة من الشاروما والكفتة واللحم المفروم والبانية وغيرها من الحشوات المتنوعة، ويتمكن تحضيرها لأفراد الأسرة على وجبة الغذاء أو العشاء، وإليكم متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل خبز التورتيلا بشاروما الدجاج الخطيرة في البيت.
مكونات خبز التورتيلا في البيت
- 3كوب من الدقيق المنخول
- نصف كوب زيت نباتي
- قليل من الملح
- ملعقة من البيكنج بودر
- كوب ماء دافيء للعجن
طريقة تحضير
- نحضر العجينة باليد نضع الدقيق والبيكنج بودر الملح في وعاء كبير ونخلط المكونات.
- ثم نضع الزيت والماء ونمتزج المكونات جيداً حتي تتماسك وتمتزج مع بعضها.
- نترك العجينة لترتاح دقايق، ثم نقطع العجينة على شكل كور صغيرة وتفرد على سطح رخام بقليل من الدقيق.
طريقة لعمل الشاورما باستخدام التورتيلا
مكونات
- صدور دجاج مقطع مكعبات
- علبة زبادى
- ملعقة من الفلفل الأسود
- ملعقة من الكاري
- ملعقة من البليريكا
- ملعقة من بهارات الدجاج
- قليل من الزعتر
- ملعقة من الملح
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- فلفل أخضر شرائح
- بصل شرائح
- بطاطس مقلية
طريقة تحضير شاروما الدجاج
- نحضر وعاء كبير ونخلط الزبادى والفلفل الأسود والكاري والبابريكا وتوابل الدجاج والزعتر المجفف والثوم البودره والبصل البودره ونمتزج المكونات جيداً
- نسكب في خليط التوابل الدجاج وتترك لفترة طويلة من ساعة أو ساعتين
- نحضر الشاروما نضع مقلاة على النار من الزيت ونضع الدجاج المتتبل مع التحريك
- ثم نضع شرائح الفلفل الأخضر والألوان والبصل مع التحريك حتي تنضج الشاروما
- نحضر خيز النورتيلا الجاهز ونضع فيه الصلصة أو طحينة أو مايونيز
- ثم نضع شاروما الدجاج مع بطاطس شبيبس وتقدم وبالصحة والراحة
فوائد الشاروما الدجاج لصحة الجسم
- هي مصدر لفيتامين أ المعروف بتحسين النظر ومقوى لجهاز المناعي
- وايضا مصدر لفيتامين ب 6 الضروري للحفاظ على صحة الجهاز العصبي والمناعي ويعالج الالتهابات والألم العضلات
- كما أنه مضاد للأكسدة لاحتواء على فيتامين ج وعناصر غذائية مفيدة في حماية الجسم من الفيروسات والبكتيريا
شارك
تعليقات