بـ2 كوب دقيق و2 بيض… حضري كيكة التايجر الهشة القطنية واسرار نجاحها بالخطوات
بـ2 كوب دقيق و2 بيض… حضري كيكة التايجر الهشة القطنية لكيك التايجر من أفضل أنواع الكيكات التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة بطريقة هشة وجميلة، حتى يتم تناولها مع الشاي في الصباح فهي تتميز بأنها خفيفة وجميلة وذات مذاق لذيذ ومميز، وهي من الوجبات الأساسية التي تعمل على سد الجوع كما انه يتم تقديمها للضيوف ويتم تزيينها ومن ثم وضعها في الحفلات المختلفة، وهذا لأنها تتمتع بالمذاق الجيد والخفيفة التي يتم تحضيرها بسهولة ويسر في المنزل مثل المحلات بالتحديد، فهي يتم تحضيرها بمذاق الفانيليا ومذاق الشكولاتة معا.
حضري كيكة التايجر الهشة القطنية واسرار نجاحها
كيك التايجر تحتوي على لونين متداخلين في بعضها البعض وتكون على هيئة جلد نمر، وقد أطلق عليها كيك التايجر لهذا السبب وتتميز بأنها مكونة من طبقة الفانيلية وكيك الشكولاتة الجميل والمميز، حيث يتم صبها في صينية واحدة حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضهم ليعطوا مذاق مميز وجميل، وتتكون من التالي:
تتكون كيك التايجر الهشة من بعض المكونات الأساسية التي تجعلها ذات المذاق الجيد والمميز والجميل، وهذا من خلال تحضير المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق ابيض منخول.
- ملعقتين كاكاو خام
- كوب سكر ناعم
- كوب زيت
- اثنين من البيض
- كوب حليب
- ملعقة بيكنج بودر
- ملعقة فانيليا
- رشة ملخ
طريقة تحضير الكيك التايجر
يتم تحضير الكيك التايجر من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي تساعد في تحضير الكيك على مستوى عالي من الهش والطزاجة المميزة، وهذه الطرق تتمثل في التالي:
- أولا يتم نخل الدقيق الأبيض أولا ومن ثم وضع البيكنج بودر والتقليب جيدا.
- يتم إضافة رشة الملح على المكونات والتقليب جيدا، وبعدها يتم إضافة الحليب مع المكونات والتقليب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- ومن ثم يتم إضافة الزيت وبعدها يتم التقليب حتى يتم اذابة الذكر به، ومن ثم يتم وضع الدقيق على هذه المكونات والتقليب جيدا حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
- وبعدها يتم تقسيم هذا الخليط إلى جزئين ووضع جزء في صينية والجزء الآخر يتم إضافة الكاكو عليه والتقليب جيدا.
- ومن ثم اضفته إلى الجزء الأول.
- ويتم التقليب بين المكونات حتى يتم الحصول على كيك تايجر وبعدها يوضع في الفرن على جدرجة حرارة ١٨٠
تعليقات