معلقة سرية ضعيها على الزلابية هتطلع مقرمشة بلون ذهبي خطير نفس طعم الجاهزة
معلقة سرية ضعيها على الزلابية هتطلع مقرمشة بلون ذهبي الزلابية من أنواع الحلوى المختلفة التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة، فهي واحدة من الحلويات الشرقية الأشهر التي يتم تحضيرها في شهر رمضان، وقد يتم تناولها على الإفطار حيث انها تحتوي على كمية من السعرات الحرارية التي يكون الجسم بحاجة إليها، وقد يتم شرائها من المحلات للمذاق الهش من الداخل التي يبحث عنها الشخص حينما يقوم بتناولها، ولهذا فقد سعت المرأة للتعرف على طريقة تحضير الزلابية في المنزل بسهولة ويسر من خلال مجموعة من المكونات الأساسية التي يتم تحضيرها بها ببعَ الخطوات البسيطة والسهلة.
معلقة سرية ضعيها على الزلابية هتطلع مقرمشة بلون ذهبي
يتم تحضير الزلابية من خلال مجموعة من المكونات الواجب توافرها لتحضير هذه الحلوى الشرقية وهذه المكونات تتمثل في التالي:
مكونات تحضير الزلابية في المنزل
- كمية من الدقيق
- معلقتين كبار من النشا سر القرمشة
- ملعقة خميرة
- رشة ملح
- ملعقة سكر
- رشة فانيليا
- ملعقتين زيت
- كوب ماء
- كوب سكر
- عصرة ليمون
- رشة فانيليا
- عسل كلوكوز
طريقة تحضير حلوى الزلابية
يتم تحضير الزلابية من خلال مجموعة من الخطوات التي تساعد في تحضير الحلوى بالطريقة التي توجد في المحلات، وهذه الطريقة تتمثل في التالي:
- يتم تحضير كمية من الماء الدافء ومن ثم نخل الدقيق بها ومن ثم وضع السكر والتقليب جيدا.
- ويتم وضع ملعقة خميرة في كمية من الماء الساخن والتقليب حتى تذوب.
- وبعدها يتم إضافة الملح والنشا والفانيليا بها وتقليب جميع المكونات حتى تتجانس تماما.
- وبعد ذلك يتم ترك المكونات لمدة ساعة بعيدا حتى تبدأ في التخمير تماما.
- ويتم وضع كمية من الزيت على نار ساخن ووضع الزلابية فيه.
- وبعد ان يتغير لونها يتم وضعها في كمية من الشربات الذي يضيف لها المذاق الجيد.
طريقة تحضير الشربات للزلابية
- يتم تحضير الشربات الخاص بالزلابية من خلال مجموعة من الخطوات وهي أن يتم وضع السكر في الماء على النار حتى تغلي وتتجانس.
- ومن ثم يتم إضافة رشة الفانيليا عليه واضافة عصرة الليمون وبعدها التقليب جيدا ويتم رفعه من على النار.
- ويترك حتى يبرد تماما ومن ثم يوضع على الزلابية لإضافة المذاق الجيد به.
تعليقات