هل تعانين من تشقق حبات البطاطا أثناء سلقها.. إليك هذه الحيلة السحرية لمنع تشققها

حيلة لمنع تشقق البطاطا أثناء السلق، البطاطا المسلوقة من أكثر الوجبات سريعة التحضير، وليس هذا فقط بل تعتبر عنصر غذائي مهم في الدايت والأنظمة الغذائية، كما أنها خضار صحي ومغذي جدا ومشبع وفي نفس الوقت مفيد لبنية الجسم، وأثناء السلق سيدات كثيرات يواجهن مشكلة في البطاطا وهي تفتتها، ولكن لم يجدن حل حتى الآن، ومن خلال موقعنا سنعرض لكِ الحل لهذه المشكلة التي لطالما واجهت الكثير.

سر بسكويت اللانكشير الخاص بالأعياد كما لم تروه من قبل.. طعمه رائع مثل أشهر محلات الحلويات

إليك طرق منع تشقق حبات البطاطا أثناء السلق

إذا كنتِ من اللذين تتشقق معهم البطاطا أثناء السلق فتابعي هذه الطريقة وتخلصي من تلك المشكلة:

• الطريقة الأولى: ضعي البطاطا أثناء السلق على نار هادئة، كما يجب أن تقومي بوضع القليل من الملح مع البطاطا.
• ثاني طريقة: قومي بعمل شقوق في البطاطا قبل السلق بواسطة السكينة، ويمكن أن تصنعيها بواسطة الشوكة، كما سيسهل عليكِ تقشيرها أيضاً.

الفوائد الصحية للبطاطا

يوجد في البطاطا عناصر غذائية تفيد جسم الإنسان بأكثر من طريقة، ومن هذه الفوائد:

• تساعد على الحفاظ على ضغط الدم.
• يوجد بها فيتامين ب٦، وبوتاسيوم، وفيتامين ج وألياف صحية، كما أن الكوليسترول بها قليل مما يساعد على الحفاظ على صحة القلب.
• الألياف الغذائية هي من أهم العناصر التي لها تأثير على فقدان الوزن، فهي تقلل الشهية، وتعطي الإحساس بالشبع لوقت أطول.
• يوجد بها فيتامين سي الذي يحافظ على صحة الجهاز المناعي، حيث يجعل مناعة الجسم قادرة على مواجهة الأمراض مما يقلل من أعراضها.
• تحتوي على الكولاجين المفيد جدا للبشرة، كما وجود فيتامين سي فيها يعمل على القضاء على الآثار التي سببتها أكسدة الشمس على البشرة.
• يوجد بها ثلاث معادن تعمل على انخفاض ضغط الدم وهم “البوتاسيوم والمغنيسيوم وكذلك الكالسيوم”، ولكن يجب عدم الإسراف في تناولها لتجنب زيادة الضغط.