طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة بخلطة لذيذة وطعم خطير

هناك بعض الاكلات تعتبر من اسرع الوجبات التي يمكنك تحضيرها في خلال دقائق، ومن أهم هذه الأكلات هي كفته البطاطس، والتي تعتبر اكلة مفيدة جدًا، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وعند تحضيرها سوف تستمتعي باجمل وجبة غداء مميزة، والان سنعرض لكم خطوات عمل كفتة البطاطس المقرمشة بكل سهولة يمكنكم الان متابعتنا.

طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة

إذا كنتي تبحثين عن أكله سريعة واقتصادية يمكنك تحضيرها في خلال دقائق بمكونات بسيطة جدًا تتواجد في كل منزل فاليكي، كفتة البطاطس التي يمكنك تحضيرها بشكل مميز إذا اتبعتي الخطوات الآتية:

المكونات

• ٦ حبات من البطاطس، متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• رشة من الشطة.
• رشة من الزعتر.
• كوب من الدقيق.
• كوب من البقسماط المطحون.
• بيضة كبيرة الحجم.

طريقة التحضير كفتة البطاطس

 قومي بسلق البطاطس اولًا في إناء به ماء وضعيها بداخله مغطاه بالماء، واتركيها حتى تنضج تمامًا.

• قشري البطاطس جيدًا.
• اغسليها بعد ذلك بالماء لتتخلي من أي بقايا قشر.
• الان قومي بهرس البطاطس جيدًا، وتخلصي من اي تكتلات بيها.
• أضيفي الملح، والفلفل الأسود إليها، أضيفي إليها الكمون أيضًا.
• اخلطي كل المكونات واعجني البطاطس جيدًا حتى تصبح متبله.
• الان قومي بتصنيع البطاطس إلى أصابع أو يمكنك عمل البطاطس على شكل أقراص وذلك حسب الرغبة.
• الان ضعي الدقيق في طبق، وهكذا البيضة في طبق آخر ثم قومي بخفقه جيدًا.
• ثم ضعي البقسماط في طبق اخر.
• الان قومي بوضع البطاطس الاصابع في الدقيق حتى تغطي كامله.
• ثم ضعيها في البيضة.
• ثم في البقسماط حتى تغطى به.
• تحري مقلاة بها زيت غزير.
• ارفعي المقلاة على النار واتركي الزيت حتى يسخن جيدًا.
• أضيفي اصابع البطاطس بعد أن تصنعي كل الكمية بنفس الشكل.
• ضعي البطاطس في الزيت و اخفضي النار عليها حتى تنضج بشكل أفضل وتصبح مقرمشة.
• انتظري قليلًا حتى يصبح لونها ذهبي مميز وذلك من كل الجوانب.
• ارفعي البطاطس من الزيت بواسطة مصفاة الزيت.
• ضعي الكفتة في ورق مطبخ لامتصاص الزيت وتصبح مقرمشة
• الآن أصبحت جاهزة يمكنك تناولها مع الخبز او مع المكرونة.

يتساءل الكثير من النساء عن اكلات سريعة، وذلك لعمل وجبة الغداء التي دائمًا ما يحتار الكثير في تقديمها، ومن أهم الوجبات التي يمكن تقديمها من ع من التغيير و كسر الروتين هي كفتة البطاطس المقرمشة اللذيذة، والتي تتكون من العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بالإضافة أنها تعتبر من الاكلات الاقتصادية الموفرة لكل ربة منزل، وسوف نتعرف على تفاصيل تحضيرها الان من خلال هذا المقال.

أحيانًا يمل بعض الأشخاص من تناول البطاطس بالشكل التقليدي لها ولابد من البحث عن طرق مختلفة للتغيير في طريقة تحضيرها وإعطائها مذاق مختلف ولذيذ في نفس الوقت، وتعتبر كفتة البطاطس من المأكولات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة سواء عند قليها في الزيت، أو وضعها في الفرن لبعض الأشخاص الذين لا يفضلون الطعام المقلي في الزيت.