طريقة كيكة الدخن بالتمر
طريقة كيكة الدخن بالتمر هي واحدة من ضمن أنواع الكيك المعرفة في الكثير من الأماكن وخاصة في أفريقيا وأسيا ومخلتف الدول الأخرى، ويُمكنك استعمال أنواع الدقيق المختلفة بالإضافة إلى التمر الذي يُمكنك إضافة اي نوع على حسب رغبتك، لذا اليوم سوف نوضح لكم المزيد من التفاصيل التي تخص تلك النوع من الكيك.
طريقة كيكة الدخن بالتمر
يُمكنك عمل كيكة الدخن بالتمر بطرق مختلفة لذا اتبع معنا ما يلي:
المكونات
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كمية مناسبة من الدقيق المنخول.
- كوب فقط من الزيت.
- كمية من الماء.
- كوب فقط من الحليب السائل.
- السكر على حسب الرغبة.
- القليل من دقيق الدخن.
- كمية مناسبة من عجوة التمر.
- ملعقة زيت لدهن الصينية.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ندهن صينية بالقليل من الزيت ونرش كمية من الطحين.
- نمزج الدقيق في الخلاط الكهربائي ونضيف باقي المكونات.
- نستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نسكب المزيج في الصينية المدهونة بشكل جيد.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- بعد ذلك نقوم بتقطيعها على حسب الرغبة.
- نقدم الكيكة في وعاء الخاص بالتقديم بألف هنا.
طريقة عمل كيكة الدخن
هي من ضمن أنواع الكيك التي يفضها الكثيرين من الاشخاص من مختلف الدول، ولكن اليوم سوف نوضح لكم طريقة مختلفة وسهلة لتحضيرها وجاءت على النحو التالي:
المكونات
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي أو على حسب رغبتك.
- كوب فقط من الحليب البودرة.
- السكر على حسب الرغبة.
- كمية مناسبة من الماء.
- كوبان من الدقيق الدخن.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ثلاث بيضات.
- كوب من العجوة.
- كمية مناسبة من السمسم.
- القليل من حبة البركة.
طريقة التحضير
- نجهز صينية وندهنها بالقليل من الزيت.
- نرش الصينية بالقليل من الدقيق.
- نمزج الحليب، والسكر، والبيض، والزيت وباقي المكونات.
- نستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نفرد العجينة ثم نضيف العجوة ونزينها بحبات السمسم وحبة البركة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ندخل الصينية في الفرن وتترك حتى تنضج.
شارك
تعليقات