أبرز خطوات تحضير الكنافة بالجبنة علي الطريقة الفلسطينية في المنزل وبأقل التكاليف

تكون الكنافة من الحلويات التي لها شهرة كبيرة وأصبح لها كثير من الأشخاص الذين يحبونها وانتشرت الكنافة بشكل كبير في بلاد الشام وفي مصر في شهر رمضان فهي أساسية لهذا الشهر لا يوجد أحد لا يحب الكنافة على مستوى الوطن العربي يتم عمل الكنافة وحشوها بكثير من أشكال الطعام مثل القشطة والجبنة والمكسرات لذلك سوف نقوم بشرح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

عمل الكنافة بالجبنة الفلسطينية

 وتعتبر الكنافة من أشهى أطباق الحلويات الشرقية الموجودة في الوطن العربي وجدت كثير من الطرق لتحضيرها فكل مكان على حسب الطعم والشكل الذي اشتهرت به لذلك سوف نشرح طريقة عمل الكنافة بالجبنة عن طريق إحضار المكونات التالية

المكونات

• كيلو كنافة.
• كيلو جبنة العكاوي، المفروم والمصفى والمنقوع.
• 200 جرام من السمنة.
• مكونات الشربات (2 كوب ماء، كوب ونصف سكر، فانيليا، عصرة ليمون)

طريقة تحضير الكنافة بالجبنة الفلسطينية

لكي يتم تحضير الكنافة بالجبنة لابد من أن نتبع الخطوات التالية لعمل الكنافة وهذه الخطوات هي:

• نقوم بتسييح السمنة ووضع عليها الكنافة وتقطيعها إلى قطع صغيرة ونخلطها بالكنافة جيدا.
• نحضر صينية وندهنها بالسمن جيدا ونضع الكنافة جيدا به.
• ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• عندما يصبح لونها بني نخرجها.
• ونقوم بوضع الجبنة عليه وندخلها الفرن مرة أخرى حتى تسيح الجبنة على نار هادئة.
• نخرجها من الفرن ونضع عليها صنيه أخرى ونقوم بقلبها.
• ثم نقوم بوضع الشربات عليها.

طريقة تحضير الشربات

• • نحضر وعاء ونضعه على النار.
  • نضع به السكر والماء وتركهم يغلوا.
  • نضع عليها الليمون والفانيليا.
  • بعد أن يصبح ثقيلا نرفعه من على النار.
  • نضعه جانبا ليبرد.
  • يتم وضع الشربات على الكنافة ويكون بارد وثقيل.
  • ثم تزين الكنافة بالمكسرات حسب الرغبة.
  • يتم تقطيع الكنافة إلى قطع مربعة وتقديمها في أطباق التقديم الخاصة بها وبالهناء والشفاء.
  • ويمكن أن نضعها في الثلاجة بعد أن تبرد حتى يصبح طعمها ألذ ثم نقوم بعد ذلك بتقديمها في أطباق للجميع بعد تقطيعها.