كيكة السينابون الهشة واللذيذة بطريقة سهلة وسريعة خطوة بخطوة

كيكة السينابون واحدة من اشهي وافضل أنواع الكيكة التي يفضلها الكثير من الأشخاص. فهي تمتلك طعم مميز وشهي جداً ولذلك نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كيكة السينابون الهشة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة. ويمكنك تناول هذه الكيكة المميزة بجانب الشاي أو الكابتشينو فهي تعطي طعم رائع ولذيذ جداً بجانبهم.

كيكة السينابون الهشة

هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها تحضير كيكة السينابون وفي هذا المقال سنعرض لكم أفضل طريقة للقيام بها. كما انه يمكنك استخدام حشوات مختلفة واختيار نوع الحشو الذي ترغبين به مثل المكسرات أو العسل أو الشوكولاتة. يمكنك اختيار نوع الحشو المفضل إليك واستخدامه في حشو كيكة السينابون.

مكونات كيكة السينابون الهشة

• 4 حبات كمن البيض.
• نصف كوب من الزيت.
• 1 ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف علبة من القشطة.
• 1 كوب من السكر.
• 4 حبات من الجبنة الكيري او نصف كوب.
• 1 كوب من الحليب.
• 1 ملعقة من الفانيليا.
• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• 1 كوب من الحليب المحلي المكثف.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• صوص السينابون.
• رشة بسيطة من الملح.

خطوات عمل كيكة السينابون

• احضري قدر عميق ونقوم بإخفاق حبات البيض ونضع الفانيليا والملح ونقوم بإخفاقهم جميعا معا.
• ثم نقوم بوضع كوب السكر ونصف كوب من الزيت ونقوم بإخفاقهم جميعا مرة اخري.

• بعد ذلك نقوم بوضع كل من البيكنج بودر والدقيق الي الخليط ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي ونستمر في اخفاق المكونات مع بعضها حتي يتكون قوام متماسك من المكونات.

• نحضر وعاء عميق اخر ثم نقوم بوضع نصف الخليط به وفي واحد منهم نضع ملعقة الكاكاو والقرفة وذلك حسب رغبتك.
• بعد ذلك احضري قالب كيك وقومي بدهنة بالقليل من الزيت ونقوم بإضافة بعض من الخليط الخالي من الكاكاو.
• ثم نقوم بإضافة بعض من الخليط المضاف له الكاكاو وقومي بتكرير هذه الخطوات حتي تنتهي كمية الخليط.

• نقوم بوضع قالب الكيك في الفرن بعد ان يسخن بشكل جيد ونتركها لمدة لا تزيد عن نصف ساعة وتنضج الكيكة تماما.
• ننتقل بعد ذلك لتحضير صوص السينابون وذلك من خلال وضع الحليب المحلي المكثف مع نصف كوب من الجبنة الكيري أو 4 حبات ونصف علبة قشطة في قدر ونقوم بخلط المكونات مع بعضها.
• احضري طبق تقديم الكيكة وقومي بوضع الكيكة به ثم اسكبي صوص الحليب المكثف عليها ويمكنك إضافة صوص النوتيلا فوق الحلب المكثف بعد وضعة علي الكيكة للتزيين.