ألذ طريقة لعمل كب كيك بصوص الشيكولاتة في المنزل بدون مجهود

الكب كيك يعتبر وصفة من الوصفات اللذيذة والسريعة حيث أن طريقة تحضيرها سهلة والمقادير التي تحتوي عليها بسيطة جدا فهي لا تحتاج إلي وقت كثير أو جهد في تجهيزها، فهي تعد من أنواع الحلويات المفضلة والمحببة لدي الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال فإنهم يتناولون الكب كيك بطريقة كثيرة وخاصة إذا كانت بالشوكولاته، لذلك نوضح في هذا المقال كيفية عمل الكب كيك بطريقة سهلة وبسيطة.

حيث أن الكب كيك له عدة نكهات مختلفة ممكن أن تُضاف إليه، فمن الممكن أن نضيف صوص شوكولاته أو صوص كراميل أو صوص الشوكولاته البيضاء ولكن طريقة الكب كيك نفسها تكون هشة وجميلة، وكذلك ممكن أن نقوم بعملها بعدة طرق ومنها كب كيك بالفانيليا أو بالكاكاو أو بالخوخ وغير ذلك الكثير ولكن الكب كيك بالشوكولاته هي الأكثر تناولا بين الناس.

مكونات الكب كيك بالشوكولاته

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
• ربع ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• ثلاث بيضات.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• كوب صغير من السكر البودر.
• مكونات صوص الشوكولاته وهي نصف كوب من الكاكاو الخام ونصف كوب من السكر وكوب من الحليب السائل ونصف كوب من الزيت.

طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاته

• يتم تجهيز طبق ومضرب البيض الكهربائي ونضع في الطبق ثلاث بيضات ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر ثم يتم تشغيل المضرب، ونستمر في خلطهم حتي يتم خفق البيض ويصبح قوامه هش.
• ثم نضيف إليهم كوب واحد صغير من السكر البودر ولكن نضيفه بشكل تدريجي مع الإستمرار في الخلط لكي يتم الحصول علي قوام كريمي لونه أبيض.
• وبعد ذلك يتم إضافة ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة اللينة وأيضا يتم وضعها تدريجيا ونستمر في خلط المكونات حتي يتم مزجهم جيدا.
• ومع الإستمرار في الخلط نضيف نصف كوب من الحليب السائل وبعد ذلك نضع كوب ونصف من الدقيق الأبيض ونضع ربع ملعقة كبيرة من البيكينج بودر، ونضيف رشة من الملح ثم قومي بتقليب المكونات بإستخدام ملعقة حتي يتم مزج المكونات مع بعضها.
• ثم يتم تشغيل الفرن ونقوم بتجهيز الأكواب المخصصة لعمل الكب كيك ونقوم بسكب خليط الكيك في هذه الأكواب، وبعد ذلك يتم وضعها في الفرن حتي يتم تسويتها.
• وبعد إخراجها من الفرن نقوم بوضع صوص الشوكولاته عليها وهذا يتم من خلال تجهيز الخلاط الكهربائي ونضع به نصف كوب من الكاكاو الخام ونصف كوب من السكر وكوب من الحليب السائل، ثم نقوم بتشغيل الخلاط ونضيف نصف كوب من الزيت بشكل تدريجي علي نحصل علي قوام ثقيل.