أشهي أكلة في الشتاء طريقة عمل حمص الشام في المنزل بخلطة وطريقة سهلة وطعم جنان

حمص الشام من أهم مشروبات التي يتم تقديمها في فصل الشتاء ساخنًا ومميز، فهو بالفعل يساعد على التدفئة، كما أن الحمص الذي يحتوي عليه له الكثير من الفوائد للجسم وله طعم مميز وجميل يحبه كل الناس، ولذلك يبحث الكثير من الناس خاصتًا مع بداية دخول فصل الشتاء وزيادة الشعور بالبرد عن طريقة عمل حمص الشام فى المنزل، وسوف نعرض لكم الان كيفية تحضيره بكل سهولة من هذا المقال.

طريقة عمل حمص الشام فى المنزل

حمص الشام المشروب الاساسي وقت الشتاء الذي يحبه الكثير منا، كما أنه بالفعل من أكثر المشروبات التي تساعد على تدفئة الجسم بشكل كبير، ومقاومة الشعور بالبرد، بالإضافة إلى فوائد الحمص المتعددة جدًا للجسم وخاصتًا المعدة فهو يساعد على تنشيط عملية الهضم بشكل كبير، وله العديد من الفوائد الاخري، وسوف نتعرف الآن على كيفية تحضير حمص الشام فى المنزل بكل سهولة وذلك من خلال هذا المقال.

تعرفي الآن من خلال السطور القادمة عن طريقة عمل وتجهيز حمص الشام بشكل تفصيلي من خلال الآتي:

المكونات

• كوب من الحمص أو أكثر حسب الكمية المطلوبة.
• حبة واحدة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• ملعقتين كبار من صلصة الطماطم
• أربع فصوص ثوم مفرومة.
• بصلة مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة من الكزبرة.
• ملعقة كبيرة من الشطة وهنا تتوقف حسب الرغبة بالزيادة أو النقصان.
• أربع حبات ليمون معصورة.

طريقة تحضير حمص الشام

• احضري إناء مناسب الحجم لتحضير حمص الشام بداخله.
• قومي بغلي الحمص داخل المياه جيدًا.
• ثم اتركيه بداخله المياه منقوع فيها ويترك ليلة كامله من الليل وحتى الصباح او لمدة ٨ ساعات.
• صفي الحمص من هذه المياه نهائيًا.
• ضعي الحمص مرة أخرى في إناء وضعي كمية من المياه حتى تغطيه تمامًا.
• ارفعي الحمص الان على نار متوسطة الحرارة واتركيه
• في وعاء آخر أضيفي به مياه مغليه تمامًا.
• ثم أضيفي بداخلها المكونات التي تم تحضيرها من صلصة الطماطم والبصل المفروم والثوم المفروم، والطماطم المقطعة مربعات.
• الآن أضيفي أيضًا إلى هذا الوعاء كل البهارات التي تم تحضيرها ونتذوق هذا الخليط حتى يظبط الطعم بشكل كامل.
• الان صفي الحمص من المياه الموجود بها.
• واضيفي الى إناء المكونات.
• هكذا الان قومي برفع كل المكونات مرة أخرى على النار وحتى يتم غاياتها تمامًا لا مع بعضها البعض.
• يمكنك الآن صب الحمص داخل الاكواب مناسبة الحجم، ويتم تناول مشروب الخمس الشام ساخنًا، مع إضافة بعض قطرات الليمون إليه.