سندوتش الجبنة الحلوم بالزعتر والخضار ألذ ساندوتش

إذا أردت تحضير ساندوتش لذيذ ومغذي وصحي ولا يمكن لأولادك مقاومته فعليك بوصفة سندوتش الجبنة الحلوم والذي يجمع بين جميع العناصر الغذائية ويحتوي على قدر كبير من المواد التي يحتاجها طفلك ،تابعي هذا المقال لتعرفي المقادير المطلوبة لتحضير الطبق والخطوات بالتفصيل.

سندوتش الجبنة الحلوم

بقطع من الجبن وشرائح من الخضار المغذي حضري ألذ سانودتش لأدولاك على الفطور والعشاء وفي المدرسة والرحلات والنزهات أيضاً ليستمتعوا به في كل وقت.

المقادير اللازمة لعمل السندوتش:

• مائة وخمسون جرام من الجبنة الحلوم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• نصف كوب من الجرجير الطازج.
• ثمرة واحدة كبيرة من الطماطم الطازجة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة والغير مالحة.
• ثمرة كبيرة من الباذنجان.
• ثلاث أرغفة من الخبز الفرنساوي أو العيش الطويل.
• ملعقان صغيرتان من الزعتر المجفف المطحون ناعم.
• ثلاث ورقات من الخس الطازج.
• أربع ملاعق من صوص البيستو.

خطوات تحضير سندوتش الجبنة الحلوم:

1. قومي بتسخيم مقلاه لا تلتصق كالتيفال أو الجرانيت على نار متوسطة.
2. أضيفي زيت الزيتون واتركيه يسخن.
3. اغسلي كلاً من الطاطم والبازنجان جيداً بالماء والخل للتخلص من الأتربة الميكروبات.
4. قطعي الطماطم والبازنجان إلى شرائح رفيعة السمك.
5. ضعي تلك الشرائح في الزيت واتركيها تتشوح قليلاً من كل الجهات.
6. ارفعي شرائح البازنجان والطماطم المشوحه من الطاسة واتركيها جانباً.
7. أضيفي الزبدة الغير مالحة واتركيها تذوب على النار.
8. قطعي الجبنة الحلوم إلى شرائح سميكة أو متوسطة.
9. ضعي الشرائح في الزبدة على النار واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي.
10. أضيفي الزعتر إلى الجبن أثناء تشويحها من الجهتين.
11. قلبي الجبنة على الجانب الآخر حتى تتشوح من الجهتين.
12. أحضري الخبز الفرنسي وقومي بفتحه.
13. قومي بإضافة طبقة من صوص البيستو على كلا جانبي الساندوتش من الداخل.
14. ضعي ورقة من الخس ثم أضيفي شريحة من الجبنة الحلوم المشوحة بالزعتر.
15. ضعي شريحتان من الطماطم ثم شريحتان من البازنجان.
16. أضيفي الجرجير والمزيد من الصوص على الوجه.
17. قدمي السانودتش مع الزيتون المخلل الأسود أو الأخضروالعصير الطازج أو الحليب.
18. يمكنك إضافة شرائح من الخيار والطامطم أثناء التقديم