طريقة عمل كوكيز الشكولاته و تشوروز تيشز في المنزل بأسهل الطرق وابسط المكونات
كوكيز الشكولاته و تشوروز تيشز في المنزل، لجميع محبي الشكولاتة والبسكويت، والكوكيز من الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار، لكونها مقرمشة وشهية وسهلة التحضير ولذيذة ويصنف من المخبوزات لأنة بسكويت بالشكولاته فهيا بنا لنتعرف علي افضل طرق تحضيره في المنزل.
كوكيز الشكولاته
لكل عشاق الشكولاته والكوكيز، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، ويمكنك معرف طرق تحضير، ولتحضير بان كيك كيتو صحي في المنزل، او طريقة تارت الشكولاتة.
المكونات:
- معلقة زبدة كبيرة.
- بيضة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب دقيق.
- 100 جرام شكولاته.
- كوب إلا ربع سكر بني.
- ربع كيلو نوتيلا للحشو.
طريقة تحضير كوكيز الشكولاته
- يتم خفق الزبدة المذابة مع السكر البني حتي يصبح خليط رقيق جدا.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ويتم خلطهم مره اخري جيدا، ثم نضيف الدقيق ونخفقهم معا حتي تتماسك العجينة.
- كما يتم تقطيع قطع الشكولاته ونضيفها الي العجين ونخلطهم مره اخري.
- ثم يتم تشكيل العجين عل شكل حبات الكوكيز.
- ثم يتم تسخين الفرن علي درجة حراره 180 درجة مئوية، ثم وضع الكوكيز لمدة دقيقة حتي ينضج.
مكونات تشوروز تيشز
لنتعرف علي طريقة تحضير التشوروز تيشز في المنزل، ولعمل كيك الشكولاتة بالقهوة، او عمل كب كيك الشكولاتة في المنزل.
المقادير:
- عجينة باف باستري.
خليط السكر بالقرفة:
- نصف كوب سكر.
- معلقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
الحشو:
- 250 جرام جبنه كريمي.
- نصف كوب سكر.
- بيضة.
- معلقة صغير من الفانيليا.
طريقة عمل ؤ
- يتم مزج نصف كوب السكر مع معلقتان كبيرتان من القرفة في وعاء صغير، ثم يترك جانبا.
- ثم خفق الجبنة الكريمة حتي تصبح ناعمة ونضيف اليها السكر والبيض والفانيليا ويتم التقليب مرة اخري حتي يصبح المزيج ناعم وكثيف، كما يترك جانبا ايضا.
- يتم رش صنية بالقليل من الزيت، ثم رش نصف خليط سكر القرفة في قاع الصنية.
- ثم يتم فرد العجينة ورفعها بحذر الي الصنية فوق سكر القرفة حتي تغطيها تماما.
- كما يتم توزيع خليط الجبنة الكريمي علي العجينة بالتساوي، ثم مره اخري فر باقي العجينة فوق الحشو.
- ثم نرش باقي سكر القرفة فوق العجينة، وتخبز علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
شارك
تعليقات