اشهي مقبلات البطاطس بالكزيرة والتبولة سريعه التحضير

كل ربة منزل تسعى بشكل كبير إلى تحضير أشهى المقبلات السريعة والتى يمكن إعدادها فى المنزل بسرعة وسهولة، وكل ذلك من أجل إسعاد أسرتك، لكن هل قمتى بإعداد هذه المقبلات من قبل إن لم تفعلى عليكي أن تتعلمي طريقة تحضير المقبلات السريعة.

مكونات بطاطس بالكزبرة:

• 4 حبات بطاطس مقطعة لمكعبات صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 5 فصوص ثوم مهروس.
• قرن فلفل أخضر مفروم.
• 1 ملعقه صغيرة كزبرة مطحونة.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب كزبرة مفروم.
• زيت ذرة للقلي.

طريقه التحضير:

1. إحضار مقلاه ووضع الزيت ووضعه على نار متوسطة حتى يسخن ونقوم بقلي مكعبات البطاطس حتي تصبح ذهبية.
2. إحضار مقلاه ثانية ثم نضع بها زيت الذرة على نار متوسطة ونقوم بوضع الثوم، الفلفل، الكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل الأسود ونقوم بتقليبهم جيداً حتي تفوح رائحة الثوم.
3. نقوم بوضع البطاطس على الثوم وتقليبهم حتى تختلط المكونات جيداً.
4. نقوم إبعاد المقلاه من على النار، ونقوم بإضافة الكزبرة المفرومة، ونقلبهم مع البطاطس.
5. وضعها في أطباق التقديم مع الخبز العربي.

مكونات تبولة الكينوا:

• 3 أرباع كوب من الكينوا المسلوق.
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
• فص ثوم مهروس.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• 2 حبات طماطم.
• حزمة بقدونس.
• نصف كوب أوراق نعناع أخضر.
• عود بصل أخضر.
• 3 أكواب زيت زيتون.
• بضع أوراق خس للتقديم.

طريقه التحضير:

1. إحضار طبق ووضع الكينوا، وعصير الليمون، والثوم.
2. وإضافة الملح، والفلفل الأسود، ونقلب المكونات جيداً.
3. نقوم بتقطيع الطماطم إلي أرباع وفرمها إلي مكعبات صغيرة.
4. وضع الطماطم فوق الكينوا ونقوم بتقليبها حتي تتشرب الكينوا الطماطم.
5. نقوم بفرم البقدونس، وأوراق النعناع الأخضر، بصل الأخضر، ووضعها على الكينوا.
   دنقوم بإضافة الزيت الزيتون، وتقليبها وإضافة التوابل وتقليبهم ووضعها مع أوراق الخس.

مكونات سلطة المعكرونة:

• خمسمائة جرام معكرونة المسلوقة.
• 1 كوب زيتون أسود، مقطع إلي شرائح.
• 1 كوب فاصوليا حمراء.
• 2 حبة فلفل ملون مقطعة إلي مربعات.
• 1 كوب فطر مقطع.
• 1 كوب ذرة.
• نص كوب جبنة بارميزان مبشور.

مكونات صلصة:

• إحضار نصف كوب من زيت زيتون.
• إحضار عدد ربع كوب خل بلسميك.
• 1 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة.
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
• ملح، وفلفل أسود، حسب الرغبة.
• قليل من عصير الليمون.

طريقه التحضير:

1. نقوم بوضع المعكرونة المسلوقة على باقي المكونات وتقليبهم.
2. وخلط المكونات الصلصة وإضافة للسلطة.

مكونات صينية الكبده:

1. بصلة مقطعة حلقات.
2. ثلاثمائة جرام كبدة مغسولة ومقطعة إلي شرائح عريضة.
3. ملح، وفلفل أسود، حسب الرغبة.
4. 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك.
5. 3 ملاعق كبيرة دبس رمان.
6. 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقه التحضير:

1. إحضار مقلاه ووضع الزيت فيها على درجة حرارة منخفضة ووضع البصل حتي يصبح ذهبي وتصفيه من الزيت وتركه جانباً.
2. نقوم بتشويح شرائح الكبده وتتبلها بالملح والفلفل الأسود، لمدة ثلاث دقائق.
3. إضافة خل البلسميك ودبس الرمان.
4. نقوم بوضع الكبده في أطباق التقديم فوق البصل ثم وضع الصوص ورش البقدونس على الوجه.