طريقة عمل فطيرة العشر دقائق اللذيذة الحل الوحيد لسد جوع آخر الليل

فطيرة العشر دقائق من المعجنات سريعة التحضير، التي تستطيع جميع الأمهات القيام بعملها بكل سهولة في المنزل لأنها لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها، وحشواتها توجد في كل مطبخ، ويمكن تقديمها للأطفال كوجبة عشاء سريعة وخفيفة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ويمكن تقديمها بجانب السلطة الخضراء، والمخللات، كنوع من أنواع المقبلات التي تزيد من حلاوة طعمها، وتتميز بطعمها الشهي ورائحتها الجميلة التي تجذب الناس إليها، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل فطيرة العشر دقائق بكل سهولة ونتمنى أن تنال إعجابكم.

فطيرة العشر دقائق

مكونات فطيرة العشر دقائق اللذيذة

تتكون الفطيرة من بعض المكونات البسيطة التي تجعل طعمها طيب ورائحتها جميلة وسوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

  • ٢ كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • رشه صغيرة من الملح.
  • حليب دافئ للعجن.
  • طبق صغير من الفلفل الرومي الألوان.
  • طبق صغير من الجبن الموزريلا.
  • نصف كوب من الزيتون المقطع.
  • نصف كوب من الجبن الفيتا.

فطيرة العشر دقائق

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطيرة العشر دقائق اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كالتالي:-

  1. نحضر وعاء كبير ونضع به الدقيق، والملح، والبيكنج بودر، والزيت ونقلبهم جيدًا مع بعض.
  2. نقوم بإضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  3. نغطي الوعاء لمدة عشر دقائق حتى ترتاح العجينة قليلاً، ثم نقوم بتقسيم العجين إلى نصفين ونتركها حتى ترتاح.

طريقة حشو فطيرة العشر دقائق

سوف نتعرف على طريقة الحشو بكل سهولة وهى كما يلي:-

  • نحضر طبق كبير ونضع به الجبن الموزريلا والجبن الفيتا، والفلفل الرومي، والزيتون، ثم نقلبهم مع بعض حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
  • نقوم بإحضار قطع العجين، ثم نقوم بفردها حتى تصبح ذات سمك مناسب.
  • نحضر طاسة كبيرة، ثم ندهنها بقليل من الزيت، ونضع دائرة العجين داخلها، ثم نضع الحشو في منتصف العجينة ونقوم بتوزيعه على العجينة بالتساوي.
  • نقوم بوضع نصف العجينة الأخر على النصف الأول، ثم نغلقهم جيدًا من الأطراف حتى لا يخرج الحشو أثناء التسوية.
  • نضع الطاسة على نار هادئة، ثم نقلب من حين لآخر حتى تستوي وتنضج تمامًا.
  • نرفعها من على النار، ثم نضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

نصائح عند عمل فطائر العجوة

هناك بعض النصائح التي يجب علينا اتباعها عند عمل الفطائر في المنزل وهى كما يلي:-

  1. أن نستخدم زيت جوز الهند بدلاً من الزيت النباتي أو السمنة لأنه يحتوي على فوائد صحية كبيرة للجسم.
  2. أن نستخدم دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض لأنه صحي.
  3. تقليل الملح أو السكر لأن الحشوة يعطي للفطائر طعم لذيذ.
  4. استخدام الحشوات الصحية مثل العجوة والخضراوات والمكسرات.