طريقة عمل حلوى السويسرول بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة في المنزل
السويسرول حلوى شهيرة ومعروفة من أنواع الحلوى المميزة نظرا لأنها لذيذة وشهية، ولذلك يقبل على تناولها الجميع صغارا وكبار، وهي تتميز بأنها هشة وناعمة وخفيفة وسهلة الهضم، ويمكن تجهيز السويسرول سادة بدون أي حشو أو بحشوات مختلفة ولذيذة مثل الشيكولاتة والمربي وكريمة الفانيليا أو المكسرات، ولأن كل الأطفال يحبون تناولها خاصة السويسرول بالمربي فإن الأمهات يحرصن على إعدادها لأطفالهم بأنفسهم في المنزل خاصة أنها مفيدة وصحية من الممكن تقديمها لهم كوجبة خفيفة أو تناولها خلال اليوم الدراسي.
مكونات السويسرول بالمربي
- مقدار ¾ كوب من الدقيق المخصص للحلويات الفاخر.
- عدد أربعة بيضات.
- مقدار كوب من السكر البودرة.
- مقدار ملعقة كبيرة من النشا
- مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا
- مقدار ملعقة ملح صغيرة
- مقدار ربع كوب من الماء الساخن
- مقدار ملعقة من بشر البرتقال
- مربي من أي نوع حسب الرغبة
طريقة تحضير السويسرول بالمربى
- يتم ضرب البيض مع السكر الناعم في الخلاط جيدا.
- يتم تحضير وعاء عميق نضع به الدقيق والنشا والبيكنج باودر ويتم خلطهم جيدا.
- نضيف المزيج المضروب من البيض والسكر إلى الوعاء على باقى المكونات السابقة.
- يتم مزج جميع المكونات جيدا.
- يتم تحضير صينية قصيرة الحواف ونصب بها الخليط بعد إضافة الماء الساخن وبشر البرتقال.
- نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ندخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق.
- بعد إخراج الصينية من الفرن نحضر ورقة زبدة ونضع عليها السكر الناعم ثم نضع عليها كيكة السويسرول.
- بعد أن تبرد الكيكة نضع عليها مربى الحشو ونقوم بلفه السويسرول وتقطيعه حتى يكون جاهزا للتقديم.
شارك
تعليقات