مكونات ومقادير البسبوسة السورية الهشة الرائعة بالفستق والمكسرات
ان من افضل طرق عمل البسبوسة هى طريقة عمل البسبوسة السورية. والبسبوسة السورية او البسبوسة الشامية من الحلويات الشهية واللذيذة والتي تنتشر في الوطن العربي لما تتميز به من مذاق وطعمرائع ولذيذ . وهي من الأطباق الشهية وعليها اقبال كبير في البلاد العربية. وتختلف طرق عمل البسبوسة الشامية باختلاف المكونات المضافة إليها. تبحث ربات البيوت عن طريقه سهله وشهيه لعمل البسبوسة في المنزل. ونوضح في الخطوات الآتية افضل طريقه لعمل البسبوسة الشامية في المنزل.
طريقة اعداد وعمل البسبوسة السورية اللذيذة
نحتاج لبعض المكونات التى تلزم اعمل البسبوسة السورية
المقادير والمكونات اللازمة لعمل البسبوسة
- نحتاج كيلو من دقيق السميد الجيد.
- ثم كوب دقيق نقى.
- ايضا كوبان من السكر.
- كذلك نحتاج كوب جوز الهند.
- مع كوب من اللبن او الحليب.
- بعد ذلك كوب من السمن.
- تجهيز ست معالق من الزبدة
- احضار ربع كوب من الزيت.
- ثم 2 ملعقة كبيره فانيليا.
- ايضا كوب من الزبادي.
- كذلك ملعقتان بكينج بودر.
- مع مكسرات وفستق حلبى للتزيين.
مكونات الشربات
- تجهيز واحد ونصف كوب من السكر.
- ثم ثلاث كوب من الماء. كوب
- ايضا كوب عسل بطاطس.
- كذلك خمس معالعق عصير ليمون.
تحضير الشربات
- يتم وضع جميع المكونات على نار متوسطة فى وعاء.
- مع التقليب حتى يصبح القوام ثقيل حسب الرغبة
طريقة تجهيز وعمل البسبوسة السورية
- نحضر وعاء مناسب ونقوم بوضع السميد والدقيق والسمن.
- خلط المكونات جيدا حتى يمتص السميد والدقيق السمن جيدا.
- نقوم بوضع كمية الزبدة السكر والبيكنج بودر والفانيليا ونصف كمية جوز الهند وتقليب المكونات جيدا.
- أضافة الزبادىا ثم أضافة الحليب والاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات جيدا.
- احضار صينية الفرن ودهنها بقليل من الزيت مع الزبدة.
- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجه مئوية.
- بعد ذلك وضع صينية الفرن في الفرن وتركها حتى يتحول اللون الى الذهبي ثم اخراجها من الفرن.
- نقوم بتقطيع البسبوسة الى قطع وأشكال حسب الرغبة .
- ثم نضع الشربات على البسبوسة ونتركها تتشرب الشربات جيدا.
- رش باقي جوز الهند والمكسرات على قطع البسبوسة.
- تقديم قطع البسبوسة اللذيذة الى افراد الاسرة والضيوف في اطباق التقديم.
شارك
تعليقات