طريقة عمل المحوجة بالعسل الأسود الشتوية اللذيذة بمكونات بسيطة في البيت
المحوجة الحلبة بالعسل الأسود من الحلويات والمعجنات المشهورة في الدول العربية، وهي من الحلويات الذيذة والشهية التي لها طعم لا يقاوم ومتميز،ومحببة لدى الكثيرون وخاصة الأطفال وهي الحلويات المغذية التي تحتوى على عناصر وفيتامينات ومعادن وحديد وفسفور التي تقوى المناعة وتمنح الجسم الطاقة والحيوية والنشاط، ومن الوصفات التي يتمكن ربات المنزل تحضيرها بكل سهولة ويسر ومكوناتها متواجدة وغير مكلفة واقتصادية، ويمكنك تناولها في الصباح مع وجبة الأفطار او بين الوجبات وممكن تنتاولها للاطفال في المدارس أو في الرحلات، وفي خلال السطور القادمة من موقع ثقفني نقدم طريقة عمل المحوجة بالعسل الأسود الشتوية اللذيذة بمكونات بسيطة في البيت.
طريقة عمل المحوجة بالعسل الأسود
المكونات
- كوبان ونصف من الدقيق متعدد الأستخدام
- نصف كوب من التحويجة الحلبة الناعمة
- كوب وربع من العسل الأسود
- كوب وربع من الزيت النباتي
- نصف كوب من السمنة
- نصف كوب حبة البركة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب من السمسم
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير المحويجة بالعسل الأسود
- نقوم بتخسين الفرن على درجة حرارة متوسطة
- نحضر وعاء كبير ونضع فية المكونات الدقيق والمحوجه والسكر والبيكنج بودر والحبة البركة والسمسم ونخلط المكونات مع بعضها.
- ثم نضع السمنة والزيت والعسل والأسود ونخلط المكونات جيداً حتي تحصلي على عجينة رملي
- نحضر الصينية مدهونة بالقليل من الزيت، ونقوم بالفرد العجينة باليدين وتقطع قطع متساوية
- وتزين بالسمسم وحبة البركة، ونضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتي تنضج تماماً
- تخرج من الفرن وتقدم في طبق التقديم بارداً
فوائد المحويجة الحلبة
- المحويجة تحتوى على فيتامينات وبروتين ونشويات وعناصر ومعادن وكاليسوم وفسفور والبوتاسيوم من العناصر المفيدة والمغذية لجسم الانسان.
- كما أن العسل الأسود يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط لأنة يحتوى على الحديد ويعالج الأنيما ويرفع نسبة الهيروجمين في الدم
- والمحوجه والحبة البركة تعمل على تقوية المناعة ويحتوى على مضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة السموم من الجسم
- والحلبة المطحونة تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتعالج الالتهابات بالجسم وترفع مناعة الجسم وتحمي من الأمراض المنتشرة
- كما أن الحلبة تعالج الأمساك وقرحة الأمعاء وتذيب البلغم وتحسن الحالة المزجية للإنسان
شارك
تعليقات