بمكونات بسيطة اعملي مخلل اللفت بطريقة سهلة وطعم رائع مثل المحلات

يعد مخلل اللفت من المخللات الشهية التي يعشقها الكثير، وهو من المقبلات التي لا يستغنى عنها الكثيرين على السفرة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيره بسهولة في المنزل، ايضاً سوف نقدمه بطعم رائع ومذاق مختلف حتى تستطيع ست البيت تحضيره ببساطة، ايضاً يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي اللفت والشمندر التي يعطيه اللون الأحمر الرائع مما يجعله ذات مذاق رائع، ايضاً يعرف عن الشمندر بفوائده الكثيرة للبشرة والجسم وهو مفيدة جداً لمرضي فقر الدم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل مخلل اللفت الشهي في المنزل.

مكونات عمل مخلل اللفت

يتكون مخلل اللفت من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كيلو من اللفت متوسط الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• حبة من الشمندر.
• ربع كوب من الملح.
• 3 أكواب من الماء.

طريقة تخليل اللفت

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير مخلل اللفت الشهي في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بغسل اللفت جيداً للتخلص من الشوائب والأتربة.
2. بعد ذلك نحضر السكين ونقوم بتقطيع اللفت إلى شرائح ونتركها متماسكة.
3. نقوم بوضعها في برطمان من البلاستيك ونرصها بالترتيب مع تقطيع شرائح من الشمندر حتى يكسبه اللون الأحمر.
4. بعد ذلك نقوم بوضع الماء والسكر والملح في إناء ونقلبهم جيداً حتى يذوب الملح تماماً، ثم نضعه على النار حتى يغلي لمدة ٥ دقائق.
5. ثم ننزله من النار ونتركه ليبرد، بعد ذلك نسكبه على البرطمان ونغلقه جيداً ونتركه حتى ينضج.
6. وبهذا سوف نحصل على مخلل لفت بطعم رائع لأحلي مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد الشمندر للبشرة

هناك عدة فوائد للشمندر على البشرة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. يعطي البشرة اللمعان ويجعلها وردية ونضرة.
2. يساعد على مكافحة التجاعيد ويمتلك الكثير من العناصر المضادة الشيخوخة.
3. له خصائص مضادة للالتهابات ويعالج إلتهابات الجلد.
4. يساعد على تحسين صحة البشرة التالفة ويزيل البقع الداكنة ويقلل من التصبغات.

طريقة تخليل البصل

طرق تحضير المخلل كثيرة ومختلفة وهنا سوف نقدم طريقة مخلل البصل بسهولة في المنزل وهى كالآتي:-

• نضع البصل في وعاء عميق من البلاستيك بقشره ونقوم بغسله جيداً، بعد ذلك نحضر برطمان ونقوم بوضع البصل ونغمره بالماء جيداً لعدة أيام مع وضع القليل من الملح ايضاً.
• بعد مرور الوقت نقشر البصل ونضع عليه الخل والجزر والفلفل الأخضر الحار وباقى المكونات الآخرى، بعد ذلك نضع الزيت على الوش ونتركه عدة أيام آخرى حتى ينضج تماماً وحينها يصبح جاهز للتقديم.
• بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم وبهذا نكون قدمنا أخلى مخلل لأجمل مشاهدين وبالهنا والشفاء عليكم.

فوائد البصل على الجسم

هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويحمي من العدوى.
2. يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم.
3. يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.

طريقة تخليل الجزر

تختلف طرق التخليل باختلاف نوع المخلل وهنا سوف نقدم مخلل الجزر بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت عمله بسهولة في المنزل هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بغسل الجزر جيداً ثم نقوم بتقشيره ونقطعه إلى شرائح طولية.
2. بعد ذلك وضعه في برطمان من الزجاج أو البلاستيك حسب الرغبة، ونحضر الإناء الذي به الماء ونذيب به السكر والملح والخل والثوم ونقلبهم جيداً حتى يمتزج الخليط.
3. بعد ذلك نضع الخليط فوق الجزر ونغمره جيداً حتى يغطي الجزر تماماً.
4. ثم نتركه في الثلاجة لمدة 3 أيام في الثلاجة وبعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.
5. وبهذا نكون قد قدمنا نوع من أنواع المخلل في المنزل مثل المحلات لمشاهدينا وبالهنا والشفاء.