اصنعي بنفسك الطحينة البيضاء في المنزل بمكونات طبيعية وسريعة التحضير

تعد الطحينة من الأشياء التى تدخل فى الكثير من الأكلات، والتي تكون جزء أساسي في تحضير السفرة المصرية لأنك يمكنك أن تضع الطحينة بجانب السمك وجانب الأكلات المشوية، وجميع الأكلات الشعبية يمكنك أن تضيف بجانبها الطحينة الرائعة لكن هنا سنقدم لك الطريقة الرائعة التى تمكنك من صنع الطحينة بشكل رائع فقط عليك أن تعرف ما هى المكونات التى يجب أن تضعها، وأيضا طريقة التحضير التى تمكنك من صنعها.

مكونات عمل الطحينة البيضاء

المكونات تكون بسيطة، وأيضا يمكنك صنع الطحينة فى المنزل بكل سهولة جدا، ولن تحتاج إلى شرائها من المحل بعد ذلك فقط عليك معرفة ما يمكنك شرائه لتجهيز الطحينة بشكل جيد لذلك فإن المكونات هي:

• فى البداية عليك تجهيز كوب كبير الحجم من الزيت النباتي لكى تستخدمه فى صنع الطحينة.
• احضر عدة ملاعق كبيرة من السمسم أو نصف كوب صغير الحجم من السمسم.
• عليك بتجهيز ملعقة كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض الفاخر، والذي يكون خالى من الشوائب حتى لا تفسد من صنع الطحينة، وتخرج بشكل غير مقبول.
• رشة ملح تحتاجها فقط فى صنع الطحينة.

طريقة تحضير الطحينة 

تمت عملية تحضير المكونات بنجاح عليك البدء فى عملية التحضير وهى:

• احضر وعاء يكون غويط، ومتوسط الحجم ثم ضع به كل من الدقيق، والزيت النباتي وأيضا ضع السمسم كل ذلك فى هذا الوعاء ثم ضعه على النار.
• قم بالتقليب الجيد حتى يمتزج جميع المكونات سويا، وتصبح مركب واحد يجب أن يكون التقليب على نار هادئة حتى لا تفسد طريقة التحضير.
• بعد ذلك ارفع الوعاء من على النار وقم بتجهيز المضرب الكهربائى حتى يتم الخفق بشكل جيد. 
• بعد ذلك عليك أن تضع القليل من زيت الزيتون الذى يقدم نكهة رائع جدا، 
• بعد التقليب الجيد لزيت الزيتون فى الطحينة قم بوضع الطحينة فى وعاء مستخدم لحفظ الطعام.