بدون مقوارة.. طريقة تقوير الكوسة والباذنجان بسرعة الصاروخ أكثر من 3 كيلو في دقائق

تستطيعين القيام بالحشو لعدد من الكيلوات من الكوسة ومن الباذنجان أي أن الكمية تكون كبيرة حينما نستعمل الطرق الآتية في التقوير لمثل تلك النوعيات من الخضراوات، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم السبل التي تساعد ريبة المنزل في القيام بمهمة تقوير تلك الخضراوات قبل حشوها حيث أن طبق من المحشي المشكل من تلك الخضراوات من أهم الوصفات التي تسعى ربات البيوت إلى تحضيرها بشكل سريع في منازلهن حيث يعشق الوصفة الكبار والصغار، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نقدم لكِ أفض الطرق التي تساعد على عمل وصفة المحشي المشكل وبمنتهى السرعة.

تقوير الكوسة والباذنجان بسرعة الصاروخ

• من الممكن القيام بالتقوير لتلك الأنواع من الخضراوات من خلال أت نستعين بالسكين،
• ويعتبر سكين المائدة من أبرز الوسائل التي تساعد في التقوير السريع للكوسة، أو الباذنجان
• من خلال الاستخدام لها وبكل حرص حتى يتم الوصول بالسكين للنقطة قبل قاع الثمرة.
• ومن ثم يتم اللف في داخل ثمرة الكوسة، أو ثمرة الباذنجان لإخراج ما في داخل الثمرة لتكوين فراغ لاستيعاب الخلطة التي تفضلها ربة المنزل سواء من اللحم، أو من الأرز.
• وتلك الطريقة أهم ما تتسم به السرعة في الإنجاز لكمية كبيرة من الخضراوات والتي تكون بحاجة للتقوير السريع، وفيما يلي توضيح لطرق أخرى للتقوير وفي منتهى السرعة.

طريقة أخري لتقوير الكوسة والباذنجان

• الكثير من ربات المنزل تفضلن القيام بخطوة التقوير قبل وقت طويل من بدء الحشو ولكن مع تلك الطريقة.
• من الممكن أن يتم الحشو والتقوير وبمنتهى السرعة فالتقوير بقطاعة التفاح يكون بحركة واحدة يكون فيها وضع القطاعة في داخل الثمرة.
• قبل أن يتم حشوها لإخراج لبها الداخل لإيجاد مكان للخليط، ومن ثم يتم الحشو والتجهيز للخلطة وفي منتهى السرعة.

خلطة محشي الكوسة أو الباذنجان

• نقوم في البداية بغسل الأرز وبعد ذلك نقوم بتصفيته.
• ثم بعد ذلك نقوم بتحضير ربع كيلو من اللحم ويتم تعصيجه.
• القيام بوضع كمية الطماطم والتوابل وأنواع الخضراوات المطلوبة مع التقليب.
• بعد الخلط نبدأ في الحشو.