بكوب من السميد اصنعي قالب البسكويت بالقشطة بدون فرن

قالب البسكويت بالقشطة هو عبارة عن حلى سهلة وبسيطة يتم تحضيرها بدون استخدام الفرن، فهي من الحلويات سهلة التحضير، فهي عبارة عن السميد المحمص وبعض من المكونات البسيطة يتم تحضيرها بكل بساطة داخل المنزل، وهي من الحلويات التي تعتبر مناسبة جداً للضيوف وأيضاً يمكن تحضيرها بكل سهولة بالمنزل وتقديمها للأطفال في حفلات عيد الميلاد أو غيرها، وهي من الحلويات التي تقدم بأكثر من طريقة وأكثر من شكل، ويمكن تزينها بطرق عديدة وكثيرة منها استخدام الشوكولاتة، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل قالب البسكويت بالقشطة بطريقة سهلة وسريعة.

مكونات عمل قالب البسكويت بالقشطة

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل قالب البسكويت بكل سهولة وبساطة في المنزل وهي كما يلي:-

• كوب من السميد.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ربع كيلو قشطة.
• كوب سكر بودرة.
• نصف كوب لبن.
• علبة من بسكويت شاي.

للتزين

• شكولاتة نوتيلا.

  

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير قالب البسكويت بالقشطة خطوة بخطوة في المنزل وهي كما يلي:-

1. يوضع السميد مع السكر البودرفي طاسة ويرفع علي النار ويقلب باستمرار حتى يحمر لون السميد، ثم يرفع من علي النار ويترك جانباً.
2. ثم نقوم بخلط القشطة مع الكاكاو ونقلب حتي تتجانس المكونات تماماً ثم نضيف خليط القشطة والكاكاو إلي السميد المحمص مع السكر.
3. نقلب المكونات جيداً حتي يصبح الخليط متماسك مع بعضه البعض.
4. نجهز قالب مستطيل الشكل به ورقة من الزبدة ثم نضع به نصف كمية خليط السميد، ونفردها جيداً ونضغط عليها حتي يصبح الوجه متساوي.
5. ثم تغمز قطع البسكوت في الحليب السائل ثم ترص فوق السميد على شكل طبقة متساوية ثم نضع فوقها كمية السميد المتبقية ونفردها بشكل جيد حتي تصبح متساوية ونضغط عليها من الأعلى.
6. ثم نضع على الوجه طبقة من النوتيلا للتزين ونوزعها بشكل جيد ثم نحفظ القالب في الثلاجة لمدة ساعة.
7. نخرجه من الثلاجة ويقطع ويقدم بالهنا والشفا.

ملاحظات هامة

• نوع البسكويت اختيار يمكن استخدام البسكوت السادة أو بسكوت بالكاكاو حسب الرغبة.
• يفضل عند تحميص السميد مراعاة التقليب باستمرار حتي لا يحترق السميد.
• يمكن إضافة الحليب البودر المحمص إلي خليط  السميد حسب الرغبة.