مقرمش وهش.. طريقة عمل بسكويت الشاي السادة والشيكولاته في البيت بدون تكلفة
طريقة تحضير بسكويت الشاي الشهي، مدة التحضير البسكويت قصيرة، يفضل تناول البسكويت الأطفال وهو يعتبر وجبة مغذية، يقدم بجانب المشروبات المفضلة، يتميز بالأطعمة المختلفة ويمكن أيضا تحضيره بمكونات صحية و اقتصادية وسهلة في المنزل، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية لتحصلي على بسكويت شاي سادة لذيذ ومقرمش وأحلى من الجاهز أسعدى به أطفالك وجميع أطفال أسرتك واستخدميه كنوع من الفطور الخفيف والصحي، ولا داعي لشرائه من الخارج مجدداً.
المكونات بسكويت الشاي
- اثنين كوب دقيق.
- نصف كوب سكر بودره.
- نصف كوب زيت.
- ملعقه صغيره بيكنج بودر.
- بيضة.
- رشة ملح.
- فانيليا سائلة.
طريقة تحضير بسكويت الشاي
- يمكن التحضير في العجان الكهربائي أو بالمضرب اليدوي.
- نحضر الوعاء الخاص بعمل المخبوزات ونضع فيه الزيت مع السكر ويتم الخفق حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
- نضيف البيض مع الفانيليا و نخلط جيداً.
- يتم إضافة الدقيق مع البيكنج باودر والملح على الخليط السابق ونقلب حتى يتجانس محتويات البسكويت.
- يتم فرد العجين بالنشابة ويتم التقطيع مربعات أو دوائر.
- نحضر صينية ونرش بقليل من الزيت ونضع ورقة زبدة ويتم وضع البسكويت.
- يتم تسويته في فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة ١٨٠ لمدة عشر دقائق.
- بعد أن ينضج يتم تركه قليلاً حتى يهدأ ويبرد ونبدأ في تحريكه ووضعه فى عبوة محكمة الغلق حتى يكون مقرمش وهش ولا يطرى.
مكونات بسكويت الشاي بالكاكو
- كوب زبدة.
- اتنين كوب دقيق.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضه.
- فانيليا.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو.
- ذرة ملح.
طريقة تحضير بسكويت الشاي بالكاكو
- نحضر وعاء نظيف ونضع كوب الزبدة تكون بدرجة حرارة الغرفة مع السكر ويتم الخفق حتى يتكون خليط كريمي
- نضيف البيضة ونخفق جيداً نقوم بإضافة الدقيق مع الملح و البيكنج بودر ونخلط حتى يتجانس الخليط.
- نضع الكاكو ونخلط جيداً ويتم تشكيل العجين حسب الرغبة.
- نضع البسكويت في وعاء التسوية الذي يوجد بع ورقة زبدة.
- يتم التسوية في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية لمده عشر دقائق.
- يترك حتى يبرد تماماً ويمكن التزيين بإضافة شيكولاتة أو صوص الكراميل.
شارك
تعليقات