بدون فرن بسكويت المقلاة في 10 دقائق مقرمش بطعم لذيذ

نقدم لكم طريقة عمل بسكويت المقلاة في 10 دقائق بدون الحاجة لاستخدام الفرن وهي من الطرق السهلة والسريعة لعمل البسكويت في المنزل لأطفالك بدلًا من شراء البسكويت من الخارج الذي لا يحتوي على القيمة الغذائية التي يحتاج إليها جسم الأطفال لبناء الجسم وتقوية العظام وللبسكويت فوائد عديدة حيث أنه يدخل في مكوناته العديد من المواد والعناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة لتكوين وتقوية الجسم ويمد الجسم بالكالسيوم الذي يمنع هشاشة العظام وكسرها.

طريقة عمل بسكويت المقلاة في 10 دقائق بدون الحاجة لاستخدام الفرن

مكونات الوصفة:-

• بيضة واحدة.
• مقدار حوالي 150 جرام من السكر.
• كمية من زيت الطعام حوالي 150 جرام.
• 7 جرامات من نكهة الفانيلا.
• رشة من ملح الطعام الأبيض.
• 250 جرام من الزبدة
• 600 جرام من الطحين.
• كمية شيكولاته مقدرة بحوالي 150 جرام.
• ملعقة كبيرة واحدة من الزبادي بمذاق الشيكولاتة.

خطوات طريقة عمل البسكويت بدون فرن

• أحضري بولة مناسبة لخلط المكونات وعميقة إلى حد ما حتى لا تتناثر منها المكونات.
• أخفقي البيض باستخدام المضرب الكهربائي أضيفي الفانيلا وسكر الطعام الأبيض.
• قومي بخلص المكونات في الخطوة الثانية وقلبيهم جيدًا حتى يصبحوا خليط واحد متجانس لا يحتوي على حبيبات.
• أضيفي زيت الطعام للخليط وقلبيه معهم جيدًا.
• في طبق آخر أخلطي البيكنج باودر والملح إلى الدقيق الأبيض واخلطيهم جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي المكونات السابقة للخليط الذي قمنا بتحضيره في الخطوات الأولى السابقة وقلبيهم جيدًا.
• استمري في التقليب حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة غير انسيابية تمامًا.
• قومي بتقسيم العجينة الخاصة بك إلى قسمين وأضيفي اللبن السائل والشيكولاتة إلى العجينة وقومي بالتقليب جيدًا.
• شكلي العجينة على شكل كرات وضعي السكر الأبيض الناعم عليها من جميع النواحي والجهات.
• باستخدام صواني فرن خاصة بالحلوى قومي برص كرات البسكويت على الصينية وقومي بدهنها أولًا بالزبدة أو الزيت حتى لا تلتصق العجينة.
• يجب مراعاة ترك مسافة مناسبة بين كل كرة والأخرى على الصينية.
• شغلي النار على درجة حرارة هادئة ثم ضعي الصينية  واتركيها  لمدة دقيقة على اقل درجة من الحرارة.
• بعد أن تنضج البسكويت ويتحول لونها إلى اللون الذهبي أخرجيها وإبدأي في تقديمها.