طريقة عمل الخبز الأبيض الشامي المنزلي في الفرن جربيه سهل بخطوات سريعة

طريقة عمل الخبز الأبيض، من أشهر وأفلض المخبوزات المنزلية، التي يمكنك عملها بطريقة سهلة وسريعة، خاصة وأن الخبز عمومًا لا غنى عنه، سواء كعنصر أساسي في وجبتي الإفطار والعشاء، أو حتى مع بعض وجبات الغداء التي يمكنك تقديم الخبز إلى جوارها، مثل الدجاج التندوري الهندي بالفرن، وكذلك طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن، لذلك لا تترددي في معرفة طريقة عمل الخبز الأبيض الصحيحة، والتي تتشابه مع المخبوزات كافة، وكل ذلك يمكنك التحكم فيه حسب نوع الخبز المراد خبزه مثل؛ طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ، وطريقة عمل العيش الابيض الفلاحي، أو طريقة عمل الخبز البلدي، وكذلك طريقة عمل خبز الأفران، أو طريقة عمل العيش الأبيض الشامي، أو طريقة عمل العيش البلدي الفلاحي، أوطريقة عمل العيش الأبيض في الطاسة.

طريقة عمل العيش الأبيض الشامي

يعد الخبز الشامي أحد أكثر أنواع الخبز شهرة، وقد يصعب الحصول عليه في بعض الأوقات، لذلك فمن المهم لسيدة المنزل، أن تهتم بتعلم طريقة عمل الخبز الشامي، وكذلك بعض طرق عمل الخبز الأخرى مثل؛ طريقة خبز التميس السعودي، وطريقة خبز الدار بالفرينة، وطريقة عمل خبز التوست الأبيض، خاصة إذا كان لديك أطفالا يذهبون إلى المدراس، وترغبين في تجديد الخبز لهم، حتى لا يملوا من تناول طعامهم. وطيقة عمل الخبز الشامي بسيطة:

• نصف كيلو طحين.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• عبوة خميرة فورية سريعة الذوبان.
• ملعقة ملح صغيرة.
• ¼ كوب زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة سكر.

طريقة عمل خبز الأفران

1. في وعاء واسع ضعي السكر والخميرة مع الحليب وقلبيهم جيدا.
2. واتركي الخليط حتى تبدأ الخميرة في التفاعل.
3. وفي وعاء آخر ضعي الطحين مع الملح.
4. وأضيفي الخميرة إلى الطحين تدريجيا مع العجن.
5. واسكبي الزيت فوق العجينة حتى تتماسك بين يديك واتركيها تختمر لنصف الساعة في مكان دافيء.
6. وبعدها انثري القليل من الطحين على سطح العمل، وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
7. وافردي كرات العجين بالنشابة، حتى تأخذ شكل دوائر الخبز.
8. وأثناء فرد العجينة سخني الفرن عند 200 درجة مئوية.
9. وأدخلي الخبز إلى الفرن الساخن حتى ينضج.
10. واتركيه يهدأ قليلا وقدميه دافئًا إن أردت.