بملعقة نشا أصنعي مشروب السحلب الساخن بمذاق لذيذ مشروب الشتاء المفضل الدافئ

إذا تحدثنا عن المشروبات الساخنة التي نقبل عليها في فصل الشتاء فالشعر هذه المشروبات هي السحلب فهو من أكثر المشروبات المفيدة جدا ويتناولها في فصل الشتاء، السحلب يمكن أن نعده بأشكال ونكهات مميزة يعشقها الجميع الصغار والكبار، كما يعطي السحلب قيمة غذائية عالية جدا لما يمدة الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها.

طريقة عمل السحلب بالنشا

يعتبر مشروب السحلب هو أحد أنواع المشروبات الساخنة التي نقوم بتناولها في فصل الشتاء، فنجد أن مشروب السحلب هو من الأطعمة المفيدة التي تعطي للجسم قيمة غذائية عالية جدا، فتقوم بتناول السحلب في العديد من المقاهي والكافيهات التي تتفنن في عمل مشروب السحلب بعدة نكهات ويكون مذاقه خاص جدا، فنجد أن ربة المنزل تقوم بالبحث عن طرق متنوعة لتقديم مشروب السحلب بشكل مختلف وليس بشكل تقليدي.

المقادير

• استخدام لتر واحد من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاسترد البودر.
• كوب واحد من السكر الأبيض.
• كوب ونصف من الحليب البودرة.
• فصين من المستكة أو ماء الزهر وذلك علي حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من المكسرات.
• ملعقة صغيرة من جوز الهند.
• ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة المطحون اللازم  للتزيين.

طريقة التحضير

• نضع لتر من الحليب على النار متوسطة في وعاء عميق حتى يتم تدفئة الحليب.
• ونضيف علي الحليب ثلاث ملاعق من نشا الذرة ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاسترد الباودر ونخلطهم جيدا مع بعض باستخدام المضرب اليدوي حتى يتم تجانسهم ويتم ذوبان النشاء.
• ثم نضيف فصين من المستكة أو ماء الزهر إلى المكونات ونقلبهم مع بعض ونستمر في التقليب حتى يعطى قوام متماسك.
• نحضر الأكواب لسكب مشروب السحلب ونقوم بوضع ملعقة صغيرة من القرفة والمكسرات وملعقة صغير من جوز الهند وذلك للتزيين.

السحلب الخفيف الصحي بالنشا

تحتاج أغلبية الناس بتناول المشروبات الساخنة التي تساعدهم علي تدفئة الجسم وخاصة في فصل الشتاء فتوجد مشروبات كثيرة تعمل علي هذ ولكن المشروب الوحيد المفضل لدي الأشخاص هو مشروب السحلب، فهو مميز بطعم لذيذ وشهي وهو من المشروبات المغذية والتي تفيد صحة الإنسان وبالتحديد الأطفال بسبب إحتوائه علي كمية من الحليب.

المقادير

• ثلاث أكواب من اللبن خالي الدسم.
• نصف كوب من السكر البودرة أقل في السعرات الحرارية.
• ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• رشة صغيرة من الهيل.
• رشة من جوز الهند اللازم للتزيين.

طريقة التحضير

• نضع الحليب في وعاء ونضعه علي النار حتي يتم غليانه.
• نضع عليه ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة ونقوم بالتقليب المستمر حتى تعمل على تذويب النشاء.
• ثم نقوم بإضافة نصف كوب من السكر البودر الذي يكون أقل في السعرات الحرارية للخليط  و ندمجه مع المكونات بشكل جيد حتي يتم امتزاجها.
• نسكب مشروب السحلب في أكواب التقديم ونضيف ملعقة صغيرة من  الهيل ملعقة صغيرة من جوز الهند على وجه كل كوب وذلك اللازم للتزيين.